邊到有得買蛋糕片??
話我知牙..
吾該..
同咩叫吉利丁片??
甘吉利丁片同蛋糕片有咩分別??
甘2樣野邊到有得買??
邊到有得買蛋糕片??
2008-06-22 8:14 am
回答 (4)
2008-06-24 3:58 pm
✔ 最佳答案
蛋糕片通常都會自己整，但係如果你要現成嘅，你可以去d超級廣場嘅超市買，不過通常都係得6吋架。吉利丁片即魚膠片，你可以用魚膠粉代替，買羅x臣魚膠粉就得架啦，超市有得買，你去超市睇睇啦。
2008-06-30 9:51 pm
蛋糕片你可以去d超級廣場嘅超市或餅店ｂｕｙ，一般都只有６吋,蛋糕片係用尼整凍餅忌廉蛋糕之類
吉利丁片即魚膠片，你可以用魚膠粉代替，不過吉利丁好D因為魚膠粉要用凍水整容再座熱水溶化,如果正得５好會結粒!魚膠片正係蛋糕舖有得ｂｕｙ但魚膠粉一般超士都有,但我見以你用魚膠片
我介紹你去尼問買以上你想要材料,
不過尼間冇蛋糕片
Cake Library
http://www.cakeslibrary.com/mainpage.htm
營業時間 星期一至日
中午 12:00 至 晚上 8:00
(逢星期二休息)
地址 旺角彌敦道582-592號信和中心6樓603室
電話 / 傳真 3188 5234
我介紹你去尼個網有蛋糕教學
http://www.skybake.com/teaching.asp?movieid=267
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake.htm
希望可以幫你!!
吉利丁片即魚膠片，你可以用魚膠粉代替，不過吉利丁好D因為魚膠粉要用凍水整容再座熱水溶化,如果正得５好會結粒!魚膠片正係蛋糕舖有得ｂｕｙ但魚膠粉一般超士都有,但我見以你用魚膠片
我介紹你去尼問買以上你想要材料,
不過尼間冇蛋糕片
Cake Library
http://www.cakeslibrary.com/mainpage.htm
營業時間 星期一至日
中午 12:00 至 晚上 8:00
(逢星期二休息)
地址 旺角彌敦道582-592號信和中心6樓603室
電話 / 傳真 3188 5234
我介紹你去尼個網有蛋糕教學
http://www.skybake.com/teaching.asp?movieid=267
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake.htm
希望可以幫你!!
參考: ｍｅ＋以上網址
2008-06-22 12:18 pm
蛋糕片即係海棉蛋糕切成一片片，有d惠康及百佳可以買到現成的海棉蛋糕，你可以自己切成蛋糕片，而吉利丁片即係魚膠片，作用係凝固，citysuper及材料店可以買到，呢隻就係啦．
http://www.sweetiebaking.com
http://sweetiebaking.com/Product_Menu_chi.htm
http://sweetiebaking.com/Miscellaneous_Materials_chi.htm
圖片參考：http://sweetiebaking.com/Photo/M4.JPG
心甜烘焙材料專門店 本店四月四日 (清明節) 休息一天
Sweetie Baking Workshop
地址 :
香港銅鑼灣怡和街 22號 18 樓 1802 室
圖片參考：http://sweetiebaking.com/Icon/map_chi.gif
電話 :
(852) 2882 -7188
http://www.sweetiebaking.com
http://sweetiebaking.com/Product_Menu_chi.htm
http://sweetiebaking.com/Miscellaneous_Materials_chi.htm
圖片參考：http://sweetiebaking.com/Photo/M4.JPG
心甜烘焙材料專門店 本店四月四日 (清明節) 休息一天
Sweetie Baking Workshop
地址 :
香港銅鑼灣怡和街 22號 18 樓 1802 室
圖片參考：http://sweetiebaking.com/Icon/map_chi.gif
電話 :
(852) 2882 -7188
2008-06-22 10:36 am
蛋糕片多數都係自己整o架喎... 用清蛋糕切片用來砌其他甜品.
你即管可以去灣仔一間叫 "二德惠" 睇o下有無o既...
另外, "吉利丁" 應該係譯 Gelatine, 即係魚膠片了. 用凍水浸開就用得, 亦當然可以用魚膠粉. 呢樣就普遍o的, 大的西式超市同埋頭先提的那間店 (專賣整甜品o野) 都有.
你即管可以去灣仔一間叫 "二德惠" 睇o下有無o既...
另外, "吉利丁" 應該係譯 Gelatine, 即係魚膠片了. 用凍水浸開就用得, 亦當然可以用魚膠粉. 呢樣就普遍o的, 大的西式超市同埋頭先提的那間店 (專賣整甜品o野) 都有.
收錄日期: 2021-04-29 22:12:30
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080622000051KK00043