沒有打蛋器可以做到大部份麵包嗎?

其實做麵包只需要一個大碗, 一張切麵團嘅刀, 一張桌面及一雙手就己經可以啦. 我自己做麵包一直都係用手搓, 但當遇到一啲好濕嘅麵團(如排包)等就比較芝麻煩, 因為會搓到成手都係. 咁約有打麵糊機會比較好同乾淨.

不過一般嘅小型手動打器係打唔到啲, 因為打麵包通常要10-15分鐘以上. 一般嘅小型手動打器如果長時間開動個摩打會因太高摩擦而過熱, 有好大幾會出煙或壞掉. 要留意呀!

所有麵包都吾需打蛋器去做，餐包同香腸包是同一種麵團，法包就最健康，無旦，今無油，而多士就和三文治同一麵團都是咸麵。而外面做因要大量生產要用打麵機去做，若在家做衹需用手搓就得了。

整麵飽係唔洗用打蛋器架，係用手嚟搓架，用打蛋器係方乾淨d，隻手感覺上無咁慮，但係出嚟嘅較果無用手搓咁好架，你可以試試啦。