請問:白果(銀杏) 一次可以吃多少粒?

2008-06-20 2:51 am
白果(銀杏) 一次可以吃多少粒?
為什麼不能多吃? 多吃了會產生些那問題?
會否嚴重.......請詳細說明。謝謝!!

回答 (2)

2008-06-29 4:07 pm
✔ 最佳答案
白果有小毒,除含有淀粉,蛋白質,脂肪外,還含有氫氰酸,一般以綠色的胚部毒性最强。據報導,曾有小童吃5至10粒而中毒死亡的例子。

古代醫药書籍中曾記載:稍食則可,再食令人氣壅,多食令人顱脹昏悶,昔有服此過多而脹悶欲死者。又说:小兒多食,昏霍發驚。昔有飢者,以白果代飯食飽,次日皆死。

據現代醫學研究,白果中有一種類似鹰碱的物質,將它的溶液注入實驗動物内,動物可出现抽搐,最后可因延髓麻痹而死亡。目前醫药界認為,兒童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應禁吃白果。一般最好不要長期服用。
2008-06-29 2:16 am
白果(銀杏) 一次可以吃多少粒? 煲湯後可以20個
為什麼不能多吃? =
圖片參考:http://tw.yimg.com/i/tw/ugc/rte/smiley_18.gif
==有微毒======多吃了會產生些那問題? 胃痛
會否嚴重..煲過湯糖水.....=====我自己吃過30個 不是說假話==可能體質好吧

收錄日期: 2021-04-25 19:04:32
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080619000051KK02103

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