益力多慕思蛋糕食譜

益力多慕思蛋糕

材料:
淡忌廉 200ml
魚膠粉 1 1/2湯匙
水or檸檬汁 2湯匙
益力多 3支
砂糖100g

1.水+魚膠粉拌勻,隔水煮溶or用微波爐叮溶
2.淡忌廉打起,將1加入拌勻
3.加入益力多,雪至凝固即成

注意:係未加魚膠片之前先可以用篩隔佢,加左就唔隔得架啦~會隔左d魚膠架~



益力多西米慕思蛋糕 Yakult Soga Mousse Cake

材料:

檸檬汁(或水) 2湯匙

魚膠粉 1 1 /2 湯匙

淡忌廉 200毫升

糖（可自己調較甜度） 約80克

益力多 3支 (一支有100毫升)

細西米(己煲熟) 40克

海綿蛋糕 1片


慕思製作



1.檸檬汁(或水)和魚膠粉拌勻，用微波爐叮至完全溶解或/隔水煮融。

2.另外淡忌廉加榶打至企先。

3.益力多倒入加入2拌勻。

4. 再把熟西米上述的混合物拌勻。

5. 最後加入魚膠水，快速搞拌。


蛋糕組合

1.海綿蛋糕放入模內，將慕思溶液倒入模內，雪至凝固即成。



益力多藍莓芝士蛋糕 (免焗)

材料︰

脆片 (or 粟米片、壓碎) 50g

黑朱古力 (座溶) 40 g

cream cheese 180 g

蛋黃 1 個

益力多 150g

魚膠片 (浸軟 ) 2 1/2 片

熱水 1 湯匙

淡忌廉 (打企身) 100g

藍莓果醬 50 g

做法︰

1. 脆片加黑朱古力混合，然後攪勻

2. 將混合物壓在餅模內做餅底

3. 把cream cheese 加砂糖打至軟滑

4. 加入蛋黃及益力多加入 (3)，並拌勻

5. 將魚膠片用熱水溶解並加入芝士餡

6. 最後加入淡忌廉加入芝士餡內，並傾入餅模內

7. 用藍莓果醬做成雲石紋，置雪櫃至凝固即成

益力多西米毛士蛋糕 Yakult Soga Mousse Cake

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圖片參考：http://www.leisure-cat.com/images/1381%20Yakult%20Mousse%20cake2.jpg



生果日報睇中左芝C喵喵的益力多西米毛士蛋糕，就邀請左她示範，還到阿貓家中拍攝，是難 忘的一天！



食譜及製作：芝C喵喵




材料

檸檬汁(或水)
2湯匙

魚膠粉
1 1 /2 湯匙

淡忌廉
200毫升

糖（可自己調較甜度）
約80克

益力多
3支 (一支有100毫升)

細西米(己煲熟)
40克

海綿蛋糕
1片



毛士製作


1.


檸檬汁(或水)和魚膠粉拌勻，用微波爐叮至完全溶解或/隔水煮融。



2.

另外淡忌廉加榶打至企先。


3.

益力多倒入加入2拌勻。

4.
再把熟西米上述的混合物拌勻。

5.
最後加入魚膠水，快速搞拌。

蛋糕組合


1.


海綿蛋糕放入模內，將毛士溶液倒入模內，雪至凝固即成。




為食貓有野講

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貓論詳情：益力多!你今日飲左未呀~哈~**益力多毛士*@*(己加入食譜)