如何自製低脂沙律醬?? (20分!!)

製法一：
罐裝或紙包裝純番茄汁1杯、檸檬汁2湯匙、洋葱粉1茶匙、蒜粉1/2茶匙、乾西芫荽2茶匙、雞粉2茶匙
製法﹕
將所有材料放在有蓋可搖晃的容器中搖勻，倒出後，放進冰箱待冷即可。

另類製法要先做起[基本沙律醬]才做其他的沙律醬：-

將以下材料放入容器內開始時慢慢邊攪拌邊滴入油，若一下放入太多油會分離成稀糊狀。如此反復加油，加醋，直到把全部材料加完，即成[基本沙律醬]。
　　材料：蛋黃1個，芥末粉(或醬)1茶匙，鹽，糖各1茶匙，醋1湯匙，沙拉油3/4杯。
1.芝麻沙律醬 - 將芝麻醬(或花生醬)，醬油各1湯匙，[基本沙律醬]6湯匙，黑或白芝麻1/2湯匙拌勻即成
2.芥末沙律醬 - 芥末粉或醬半湯匙置於容器內，徐徐拌入醬油1湯匙及[基本沙律醬] 6湯匙即成
3.咖哩沙律醬 - 咖哩粉1/2湯匙置於容器內，徐徐拌入[基本沙律醬]6湯匙，再加入洋蔥末1/2湯匙，香菜末1茶匙拌勻即成
4. 茄汁沙律醬 - [基本沙律醬]6湯匙拌入番茄醬1.5湯匙，檸檬汁1茶匙，洋蔥末1湯匙，香菜末1茶匙即成
5.鮮奶油沙律醬 - [基本沙律醬]6湯匙徐徐拌入鮮奶油2湯匙，檸檬汁1茶匙即成
6.綜合沙律醬 - [基本沙律醬]6湯匙徐徐拌入鮮奶油1.5湯匙，番茄醬1.5湯匙，最後加入青椒末，洋蔥末各半湯匙，象菜末1茶匙拌勻即成