更新1:
最希望知道馬拉糕「麵種」的份量及作法？
馬拉糕麵種點整？
回答 (2)
2008-06-17 10:55 pm
✔ 最佳答案
圖片參考：http://www.leisure-cat.com/images/Ma%20Lai%20go.jpg
馬拉糕
材料
自發粉 80克
吉士粉 20克
蛋 2隻
黃糖 100克
牛油 30克
奶 60毫升
製作
1. 溶牛油 。
2.將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
3.加入奶、牛油打勻 。
4.放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
2008-06-17 10:11 pm
好易整架! 而且仲好好味tim~~~ 唔洗特登出去買，因為材料簡，隨時o係屋企整都得！
材料
自發粉 80克
吉士粉 20克
蛋 2隻
黃糖 100克
牛油 30克
奶 60毫升
製作
1. 溶牛油 。
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
3. 加入奶、牛油打勻 。
4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
為食貓教的
俾埋為食貓的網址你，有很多食譜，好好ga
http://www.leisure-cat.com/index.htm
材料
自發粉 80克
吉士粉 20克
蛋 2隻
黃糖 100克
牛油 30克
奶 60毫升
製作
1. 溶牛油 。
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
3. 加入奶、牛油打勻 。
4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
為食貓教的
俾埋為食貓的網址你，有很多食譜，好好ga
http://www.leisure-cat.com/index.htm
收錄日期: 2021-04-21 18:29:35
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080617000051KK01018