豬腱是不是豬展?

2008-06-11 4:56 am
在湯水書看到豬腱,不知豬腱是不是豬展??

回答 (3)

2008-06-11 6:23 am
✔ 最佳答案
新鮮的豬展顏色紅潤鮮明,全瘦不帶肥肉,肉質嫩滑。
豬腱(展)是豬腱和豬腳之間的肉,肉瘦,宜煲、燙、 燘。
豬腱是不是豬展
參考: 天之心
2008-06-11 9:13 pm

圖片參考:http://appledaily.atnext.com/images/apple-photos/apple_sub/20080313/large/13ft51p.jpg

豬腱 = 豬展

豬腱(即豬前小腿的肉),經過燉煮以后稍帶肉質纖維,頗有咬頭,可蘸點豉油來吃
2008-06-14 7:14 am
豬腱:
豬腱就是豬腳 對上 , 身體對下 的 那部份 ,


通常豬肉東主在整條豬腳 起出來的. 唉! 真係好難形容,


大家試想 ( 手瓜起腱 ) 那隻老鼠仔在那部份, 就會知豬腱是豬那一部份.



圖片參考:http://shop525.ec99.com.tw/shmw1/Store/bImages/T8625B.gif

豬展:
豬展係豬手裏面的肉!

整體來說,豬腱不是豬展!
圖片參考:http://tw.yimg.com/i/tw/ugc/rte/smiley_7.gif
參考: ME!^.&^


收錄日期: 2021-04-12 13:01:02
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080610000051KK02542

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