✔ 最佳答案
孔子曾以"三十而立六十而耳順,七十而從心所欲,不逾矩"概括他一生几個階段的特點。他的話就是很深刻的養生經。人到了老年,自己的行為能把握得住,也能放得開,進入一個人能"解脫一切"的狀態,這時,不為世事所困擾,對一切順境、逆境都看得很開,變得眼界高超,虛怀若谷。 但這又不是看破紅塵,消極避世,而仍然是積極進取,追求理想,享受生活樂趣。所以孔子晚年還致力于編撰《春秋》,不倦地學習《易》,以至"韋編三絕",還繼續給弟子上課。 有一次楚國大夫葉公問孔子的學生子路:"你們的孔夫子是個怎樣的人?"子路一時不知怎樣回答人。孔子知道了這件事后對子路說:"孔子這個人啊,發憤時可以忘了吃飯,高興時什么懮愁都扔掉了。他啊,連快要老了自己還不知道。"(《論語.述而》)應該說,正是這种開闊的心境使孔子獲得了長壽。
飲食講究以養生
孔子晚年飲食很講究,有"八不食"的習慣,從現在的保健、飲食衛生觀點看,大部分也是正确的,要求高的。這"八不食"分為三類: 一、色味方面:食物變顏色了不吃,變味了不吃。 二、食物質量方面:糧食陳舊了不吃,魚和肉不新鮮了不吃,不時新的菜蔬不吃。 三、制作方面:烹調不當的食物不吃,佐料放得不妥的飯菜不吃,從市場上買回來的酒和熟肉不吃。 這八不吃,對飲食衛生的要求很全面,對當代人也是一种啟發。 孔子還很強調吃相,他說:"食不語,寢不語"。就是吃飯時不要說話,睡覺時也不要說話。 孔子有句名言:"食不厭精,膾不厭細。""食"指糧食,"膾"指切碎了的肉。這句話的意思是說,要多吃經過精加工的糧食,吃的肉切得越細越好。這是大有道理的。老年人的牙齒不好,腸胃的消化功能也大大減弱,食物太粗,肉不切細,不煮爛,便咬不動,會引起消化不良症。孔子晚年堅持了這一飲食原則,保證了營養的攝人,是他長壽的重要保證。 孔子的這句話還可作另一种理解,那就是老年人要多食用美食。美食就是經過精巧烹調,色香味俱全的菜肴,能刺激人的食欲,使人胃口大開。現代很多營養學家都主張:保健食品應該是美食,如果經濟條件允許,我們應提倡家庭美食。 家庭也可以制作美食。"美食精細以頤年",對老年人來說,這不是一种奢求,而是養生的需要。
孔子的門人眼中孔子是個怎樣的人