沙律有ｄ咩菜？

食譜來源：美好廚房 + Leisure-Cat

材料 :

羅馬生菜 (Roman lattuce)
巴拿馬芝士 (Parmesan Cheese)
蒜茸麵包粒
凱撒沙律醬
凱撒沙律醬：

沙律醬 (Mayo)
橄欖油
芥辣
意大利咸魚醬 (Anchovies Paste)
o急汁
蒜茸
白醋
巴拿馬芝士粉
蒜茸麵包粒 (Croutons)：


法國麵包 / 白麵包片 適量 (切粒)
蒜頭 2 粒(拍扁)
橄欖油 3 湯匙
牛油 2 湯匙
做法 :

用橄欖油及牛油炒香蒜頭，離火，棄蒜頭
將油淋在麵包粒上大火焗 5 分鐘，成 Croutons 備用 (如沒有焗爐，可用平低炒麵包粒至甘黃色)
羅馬生菜洗淨，瀝乾
沙律醬調好備用
將所有材料拌勻即成

1)生菜, OR 吾需煮疏菜 加少少沙律醋,
2)生菜絲