為何汽水罐的表面有水珠?

有一定量之水蒸汽故實際上並無所謂的乾空氣(Dry Air)存在。 然而,乾空氣之概念在 ... 例如:從冷藏或冷凍庫取出冰水果或汽水罐, 水珠因而附著於冰冷的罐子表面。
http://www.bestav.com.tw/www/ele-00-01-1.pdf

2008-06-17 17:10:57 補充：
汽水罐的表面有水珠

2008-06-17 17:11:30 補充：
空氣是由很多氣體組合而成，不是單一氣體，其中也包含水氣，這是水的氣態。假設不惡搞，正常的空氣不可能全部都是水氣，一定還會有氧氣氮氣有的沒的等氣體。其中，水氣在空氣中的比例，叫做「絕對」濕度。

假設我們故意加濕，讓空氣一直增加水氣，一直增加到無法再增加，這時絕對溼度的數值，就叫做飽和溼度。

2008-06-17 17:11:47 補充：
可是我們不可能隨時都遇到飽和溼度的狀況，大部分時候都是只有飽和溼度的「某些程度」而已。這個「某些程度」如果用百分比來表示，就是相對濕度了。

空氣在不同的溫度和壓力時，飽和溼度都不太一樣。一般來說，空氣溫度越高，飽和溼度就會越高，反之則越低。


如果汽水罐的溼度計顯示某個數值，當你刻意升溫，但汽水罐還是密閉不透風，飽和溼度上升，但水氣量不變，相對溼度一定會顯示下降。反之，如果刻意降溫，溼度計一定會上升。可是相對溼度升高到超過該溫度的飽和溼度時(嚴格來說是超過當時水氣的溫、壓的臨界點)，表示空氣容納不了那麼多水氣，水氣就會開始被排擠出來凝結，變成水珠，也就是汽水罐會開始起霧冒汗。

汽水罐在雪櫃拿出來就會有水珠，但放在室温的就不會有水珠。
原因是從雪櫃拿出來的汽水罐的温度比室温低，而放在室温的汽水罐的温度與室温大致相同。
因為這是應用了水的循環。當空氣中的水蒸氣遇冷（即是汽水罐的表面），就變成小水點；相反，放在室温的汽水罐遇到室温中的水蒸氣，也不會有變化。

你的問題不清楚不詳細。你應該問為何冰凍的汽水罐的表面有水珠?

一罐未經雪藏的汽水罐的表面是沒有水珠的。

因為空氣中有水份，當室溫的空氣遇上冰凍的汽水罐時，空氣中的

水份便會在罐的表面結成水珠。

汽水罐的表面有水珠
空氣是由很多氣體組合而成，不是單一氣體，其中也包含水氣，這是水的氣態。假設不惡搞，正常的空氣不可能全部都是水氣，一定還會有氧氣氮氣有的沒的等氣體。其中，水氣在空氣中的比例，叫做「絕對」濕度。

假設我們故意加濕，讓空氣一直增加水氣，一直增加到無法再增加，這時絕對溼度的數值，就叫做飽和溼度。

可是我們不可能隨時都遇到飽和溼度的狀況，大部分時候都是只有飽和溼度的「某些程度」而已。這個「某些程度」如果用百分比來表示，就是相對濕度了。

空氣在不同的溫度和壓力時，飽和溼度都不太一樣。一般來說，空氣溫度越高，飽和溼度就會越高，反之則越低。


如果汽水罐的溼度計顯示某個數值，當你刻意升溫，但汽水罐還是密閉不透風，飽和溼度上升，但水氣量不變，相對溼度一定會顯示下降。反之，如果刻意降溫，溼度計一定會上升。可是相對溼度升高到超過該溫度的飽和溼度時(嚴格來說是超過當時水氣的溫、壓的臨界點)，表示空氣容納不了那麼多水氣，水氣就會開始被排擠出來凝結，變成水珠，也就是汽水罐會開始起霧冒汗。



2008-06-23 20:04:11 補充：
Dear sallychan720,

Don't copy my answer, please! ^ o ^

因為put in雪櫃