我想要一d 可以教小朋友整ge 食品 or 甜品~唔該大家幫幫忙~~

可以教小朋友整通常街上所買到的熱狗, 內裡所用的是腸多是豬肉製成的多, 但你如果不想用由豬肉所製成的腸做熱狗, 你可以改用牛肉所製或雞肉所製的腸都能夠做出美味的熱狗. 至於醬汁方面, 傳統熱狗多是配茄汁芥辣和牛油的. 我建議你都可以加配少許三文治醬. 基本這些東西你可以在大型的超級市場能夠買到的.

例如你可以到百佳超級市場買BOKLUNDER牌子的法蘭克福腸, MEICA牌子的法蘭克福腸或三花牌子的雞肉熱狗腸做熱狗的, 然後再買丘比牌子蛋黃醬白汁、地捫熱狗醬或頂好牌子鮮果沙律醬作三文治醬. 至於茄汁、芥辣和牛油方面都在百佳超級市場可以買到的.

我在此給你一個熱狗食譜, 希望你能做出美味的熱狗來. 食譜來源自Towngas的網上食譜.



材料:

大熱狗包 1個

珍寶熱狗腸1條 (視乎你打算用什麼腸)

酸瓜 , 切片1塊 (可以在百佳買玻璃瓶裝已醃制的酸瓜)

小半個 蕃茄 , 切圓片

生菜切幼條1-2片

牛油或植物牛油適量

茄汁、芥辣、三 文 治 醬適量



做法:

1)在珍寶腸上切約三至四刀 。

2)燒烤盆內盛水，先把燒烤架加熱 。把腸放在架上，燒烤約兩至三分鐘至兩面金黃 。

(如果你沒有焗爐的話, 你可以燒熱水把珍寶腸滾熟)

3)將熱狗包打橫切半，放在架上以中火烤至微微金黃，然後塗上牛油或植物牛油 。

(可用中國鑊替代, 將熱狗包擺平放在鑊中, 烘至微微金黃色)

4)把烤好的熱狗 腸放進包內，加入酸瓜、蕃茄和生菜，並以茄汁、芥辣和三文治醬塗於其上即可食用 。



網址提供:

http://www.towngas.com/tgweb/chi/cooking/recipes_content.asp?con=225




希望以上資料可以幫到你吧! 若你再什麼不明白的地方, 歡迎你再發問, 我盡我所能為你解答的.

你可以買一盒梳打餅同一罐麥芽糖

教佢地整麥芽糖夾餅..easy又好味~

吾知哩個算吾算係港式懷舊小食呢xd

做啫喱糖吧!

材 料 :


芒果味、荔枝味、青檸味 、黑加侖子味 ~ 啫喱粉各一盒 ( 90 克 )


魚膠粉 12 克 / 砂糖 80 克 / 熱沸水 337 ml


做 法 :


1. 先將一盒啫喱粉 ( 芒果味 ) + 魚膠粉 + 砂糖 放入缸內 ( 拌勻 ) 。


2. 然後倒入熱沸水內攪拌完全溶解 ( 徐徐攪拌 ) 。


3. 攪拌好後倒入器皿內侍涼後 ，放入雪櫃冷藏至啫喱凝固。 ( 其它味啫喱粉都昰這樣做 )


4. 將啫喱切成方塊狀，灑上椰絲 < 即 成 > 。


雙色芒果Jelly



第一層白色Jelly

啫喱糖材料

煉奶 半罐 　

魚膠粉 1 1/2 湯匙

滾水 2 碗



第二層 啫喱糖材料

芒果Jelly粉 1 盒 　

魚膠粉 1 1/2 湯匙

糖 8 荼匙 　

芒果 1-2個

滾水 2 碗



做法

1. 先將芒果切碎，將一部份壓溶，令芒果的香味更濃，待用。



2. 用兩碗大滾水將1 1/2 湯匙魚膠粉開成明狀，再將半罐煉奶倒入攪勻。待涼後，可放入冰箱雪5-10分鐘左右，拿出看看是已凝固，不要雪至變冰。



3. 將芒果啫喱粉﹑魚膠粉及糖攪勻，將兩碗大滾水倒入，將芒果倒入攪勻後，待完全涼透，倒進 (2) 內，放入雪櫃便成。



貼士

1. 將啫喱粉或魚膠粉溶解時，可先用一碗滾水溶解後，再加入一碗凍水，使它快些冷卻。

頭盤:
菠蘿腸仔串拌呑拿魚三文治
(鑵頭菠蘿同腸仔隔水,用牙籤串成,上碟;
鑵頭吞拿魚隔水,隨後沙拉醬拌入,放少許練奶攪拌成吞拿魚醬,面包切片夾入吞拿魚醬,上碟)
主菜:
芝士茄汁豆焗快熟通粉
(通粉加入原調味料三分鐘煮好螎水放於焗盤內,將鑵頭茄汁豆舖上面,芝士再舖上面,焗約15分鐘至芝士嶶金黃)
甜品:
苟紀子蒟蒻茶凍
(苟紀子粒洗淨後用熱水泡開隔水,蒟蒻果凍粉與糖不加水乾拌勻備用,兩個紅茶茶包用熱水泡開,加入備用蒟蒻果凍粉再拌至溶,將茶凍液倒入碗內等冷卻,後輕放入紀子粒,置冰箱冷藏凝結,切粒)

2008-06-07 13:41:28 補充：
sorry, 大漏
飲品:
任選必廋水果奶昔(包括香蕉/芒果/木瓜/西瓜/士多啤梨/藍梅)
(香蕉/芒果/木瓜/西瓜等去皮任選後,加入水果等份麥片加脫脂奶及冰塊用攪拌器攪即成)

或者你可以試下教呢個呀! 簡單、方便,又唔駛開火,最緊要係大多數小朋友都中意食~~~

芒果布甸:

材料：
芒果１個
芒果味Jelly粉２盒
雞蛋１隻
花奶１罐(大)

做法:

1. 芒果去皮及去核,切成粒狀。

2. 將Jelly粉倒入１杯滾水中攪溶，將一隻雞蛋加入
拌勻。再加入１杯冷水拌勻，加入花奶從一方向
拌勻，最入加入芒果粒。將溶液倒入玻璃容器，
放入雪櫃冷凍即成。

你可以試試︰

材料︰

(1) 方包﹙去邊﹚
(1)卡夫芝士
(2)砂糖

用具︰

(1) 小型焗爐

做法︰

(1)先將焗爐預熱
(2)取一片方包
(3)在方包面上加一片卡夫芝士
(4)再在芝士面上加上砂糖
(5)待芝士及砂糖溶化後便可食用