點解燒味舖d人要拍刀

2008-06-06 6:31 am
點解燒味舖d人切燒味o個陣會用刀拍個"針''板 ge~~???

thx~!!!
更新1:

re: doob 唔係啵...差唔多間間燒味舖o既人都有呢個習慣~~應該唔關節奏事~~

更新2:

re: terrancekhho 但係佢地係切緊o個陣拍ga喎....

更新3:

re: ●LOVE YOU FOREVER○ 我都覺得係以前d人傳落黎o既傳統習俗~~ 有冇人知個起源呀??? thx~!!

回答 (3)

2008-06-06 7:11 am
✔ 最佳答案
那是「叫賣」的意思。
你可能見過小販買賣時都會聲嘶力竭的大力宣傳他的貨品,而拍刀的意思,就是告訴別人,這裏有燒味賣。
若你有機會到酒樓、快餐店、甚至酒店,你是聽不到這拍刀聽的,因一不用叫賣,而主要是影響店舖形象。

2008-06-06 14:02:46 補充:
是的,這亦是一個習慣,因為他們學師時師傅是這樣,他們便有樣學樣。
另針板的針是這個「砧」。
2008-06-06 7:18 am
你問起又點醒左我-,-點解
第一位朋友答出黎我笑左- -"
第二位朋友好似有小小似
我估係以前個年代傳下來
可能係第二位朋友說的
一係就慣左-,-型d
2008-06-06 6:36 am
我諗其實係無咩特別既........
只係有個節奏, 切肉都切得high d 0者


收錄日期: 2021-04-23 21:01:41
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