✔ 最佳答案
維生素A在黃綠色蔬菜及水果、內臟、肝臟、蛋黃、人造奶油、牛奶及魚肝油中,皆相當豐富。
但是,維生素A須其先質在人體內經轉化作用後,才可發揮作用。對皮膚而言,可調節表皮及角質層之新陳代謝、保護表皮、粘膜,使細菌不易侵害。因此,維生素A在抗老化、去皺紋、使皮膚斑點淡化、光滑細嫩及預防皮膚癌等,運用上相當廣泛。
近年來,化妝品、美容業廣為使用的維生素A酸(簡稱A酸),即為維生素A轉換所形成的衍生物,而有相似的效果。
維生素A若服用過量,會有頭痛、噁心、嘔吐及骨骼病變;尤其是孕婦,需特別注意其安全用量,以免產生畸形兒。
多食維生素A豐富的蔬菜及水果、內臟、肝臟、蛋黃、人造奶油、牛奶及魚肝油可以使身體自然轉化成維生素A酸衍生物,不用專登去賣喇。