稯的做法? HOW TO DO?

1)黑白糯米綠豆稯，非傳統做法，但非常美味

自從上次買了有苦味的荷葉包了"裹蒸稯"，結果令我浪費了8隻勁足料的"裹蒸稯"之後，很久沒有包稯了!
皆因那個教訓太大了,浪費金錢也還其次了,更浪費了時間和心血,答應了送給朋友又失了信用,真的想起都難過!!!
那麼美麗的荷葉，有誰會相信它們是苦的，浸過，洗過，煮過，又再沖洗乾淨，都不能用，所以......
今次唯有冒著兩手痕癢的危險，包了這個非傳統的豬肉稯，本想包咸肉稯，但因為懶出街就用了鮮的碎豬肉...
而圓糯米又炒過，炒香了8條蔥至金黃，蝦米，江瑤柱，辣椒和冬菇都用紹酒，糖，胡椒粉，生抽，花椒粉爆香，再加麻油拌勻，將材料待涼後才可以包，因為豬肉是生的......

http://www.wretch.cc/blog/saufood/2288788

2) 鴻星海鮮酒家高穩固師傅教包稯: http://hk.video.yahoo.com/video/video.html?id=331715

3)http://irenechanwai.mysinablog.com/index.php?op=ArticleListing&postCategoryId=28806

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上網就可以揾到包糉既資料架喇! 呢度好難講得你明呀!