最原始既 煎釀三寶 係邊三寶?

釀菜在客家菜系中最為常見，而釀豆腐、釀茄子、釀苦瓜則被稱為“煎釀三寶”。
煎釀三寶不是用鯪魚肉，而是依客家人傳統，在豆腐、茄子、涼瓜內釀豬肉，入口惹味。

我小時候茶樓是沒有煎釀三寶，因那是街頭小食。
有魚蛋/青椒/豆腐/矮瓜

最原始既 煎釀三寶 係
縮骨/算爆/老能土
由古時到現代d有錢人或官員身上都會隨身帶備這三寶

應該是青椒/豆腐矮瓜，就是煎釀三寶。