急(星期三前要啦~)~麻煩幫幫忙~
請問$35可以做到咩西式甜品?(用黎教青少年用既~~)
回答 (2)
麵包布甸 Bread Pudding
冇邊白方包 450 克
提子乾 半杯(隨意可省)
蛋 4 隻
雲呢拿香油 一茶匙
砂糖 110克(約半杯)
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
玉桂粉 (Cinnamon) 一茶匙
荳蔻粉(Nutmeg) 半茶匙(隨意可省)
鮮奶 750毫升
用具
焗兜
製作過程
1. 把牛油掃在焗兜內。
2. 將白方包切成小方塊 (一開九),盛在焗兜內,灑上提子乾,備用。
3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻,攪入鮮奶,將混合液再倒入麵包中,浸過麵包面,把麵包捎為按下至全部能吸收混合液,待30分鐘。
4. 預熱焗爐180oC,將布甸放在盛了熱水的焗盆中,焗1小時15分鐘,即成,可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。
貼士
1. 麵包布甸可預先做好,入雪櫃最多三天,吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
為食貓有野講
2008-06-06 01:25:21 補充:
焗盤係咩呢......其實任何錫紙焗盤都可以!!即係..外賣焗飯個d呢^^(唔....入到焗爐既碟都可以,但係要深d^^
參考: is me^^一個廚師
收錄日期: 2021-04-13 15:39:17
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080601000051KK03562
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