我想知２０００年到現在，，，香港的旅遊業有什麼轉變？？

旅遊業是香港其中一項主要經濟支柱。香港以中西文化交流的特色，加上購物及美食，每年吸引世界各地及中國內地的遊客到訪。隨著製造業北移及經濟轉型，香港的經濟發展，近年更加倚重於旅遊業。
2004年，香港與入境旅遊相關的總開支達918億港元。全年的訪港旅客人數為2,181萬人次，超越2003年的數字，亦打破2002年訪港旅客1,657萬人次的紀錄。訪港旅客人數在2005年首11個月持續增長，達2,116萬人次，較去年同期上升7.3%。大部分市場都錄得雙位數字的增幅，長途市場及亞洲多個市場表現尤為突出，帶動旅遊業整體增長。
於2005年9 月，香港共有113間酒店，提供42,985個房間。2004年酒店平均入住率為88%，較2003年上升18個百分點；2005年1月至11月，酒店平均入住率為85%。2004年過夜旅客的平均留港時間為3.7晚。
香港旅遊事務署是香港政府專責旅遊事務的部門，於1999年5月成立，負責統籌政府內部各項發展旅遊業的工作，並提供更佳的政策支援，以推動香港的旅遊業。該署的任務是確立和促進香港作為亞洲首要的國際城市，及世界級的度假和商務旅遊目的地。香港旅遊發展局是專責在世界各地宣傳和推廣香港作為商務及消閒旅遊目的地的法定機構。其前身是香港旅遊協會，2001年4月1日根據《香港旅遊發展局條例》進行改組並易名而成。其主要任務，是向世界各國遊客宣傳，吸引他們到香港旅遊，並透過提高設備及服務水準，令旅客在香港有更好的旅遊體驗。旅遊發展局亦舉辦多項活動，包括「香港—樂在此，愛在此！」全球廣告宣傳活動，「亞洲盛事之都」，香港購物節等活動。亦推行「優質旅遊服務」計劃提升香港的服務質素。
現時約170個國家的國民可無須簽證來港旅遊7天至180天不等。在內地訪港旅客方面，自2002年1月起，「香港遊」的配額已取消。指定可辦「香港遊」的內地旅行代理商數目因而大幅增加。個人遊計劃於2003年7月28日實施並逐步擴展。現時該計劃於全廣東省、上海、北京、重慶、天津，以及福建省、江蘇省及浙江省九個城市實行。直至2005年8月31日，訪港的內地個人遊旅客超過860萬人次。
香港迪士尼樂園開幕以前，有不少市民認為樂團有助刺激香港的旅遊業發展，吸引更多遊客訪港。但由於樂園管理層於開幕初期未能掌握到香港市民的訴求以及中國官方的假期模式及內地遊客的活動模式及情緒，導致開幕初期以及丙戌年春節期間發生一連串令遊客不愉快事件，令到樂園無論在港人以及內地遊客心目中的形象大打折扣。另外更揭發出在港經營承接內地旅行團的本地接待旅行社不單以零團費承接內地團，更以負團費方式經營。以致旅行社強迫本港領隊鼓勵，甚至強迫內地團友消費，以賺取佣金彌補團費。再加上內地旅行社經常透過「判上判」出團，當內地客抵港後由本港入境接待旅行社接手，已是第三判、第四判，令本港接待旅行社難有利可圖。縱合這些因素，最後導致2006年五一黃金周成績強差人意，為本港旅遊業敲響警鐘。
2006年8月廣州的旅行社協會召集20多間舉辦出境遊的廣州旅行社，簽訂《香港一日遊最低成本價合作備忘錄》，協議香港一日遊的團費不低於98元、不可向遊客收取零團費、不可逼他們購物，並且按國家旅遊局規定，一日只可到一個購物點，時間不超過45分鐘。從而打擊有損旅客利益的零團費旅行團。