生普洱茶餅點收藏!!!!!!急!!!!!!急!!!!!!急
2008-06-01 12:06 am
我朋友响雲南買咗啲七子生普洱茶餅俾我,而我唔知點將啲茶餅收藏;我聽人講因為啲茶餅係生茶唔係熟茶所以收藏方法係唔同是否正確呢?咁如果真係唔同又有乜嘢分別呢?我朋友送咗啲茶餅俾我就叫我用啲通風嘅玻璃樽載住佢唔好焗住佢及要保持唔好潮濕得閒北風起就攞出來吹吓佢並叫我唔好晒太陽?於是我去藥材鋪買咗果載藥材嘅玻璃樽但發現果茶餅大過頭入唔倒,咁究竟用乜嘢載啲茶餅最好呢請指教小弟!謝謝!
回答 (3)
2008-06-01 4:20 am
✔ 最佳答案
怎樣保存普洱茶喜陳年飲品及食品者應皆知，不論存紅酒、泡藥酒、釀陳梅，材料與製作重要，但存藏更是關鍵，不同的環境與容器，對其品等高下之影響不可忽視。所以上上品的陳年普洱茶決非只要茶材優、製作佳，而隨意放在一般環境之通風處可得。就個人經驗歸納此存茶五要：恒溫、恒濕、不見光、無雜味、喜熱鬧。上上品之陳年普洱茶，除茶材與製作講究外，更要有和緩的後發酵存藏。故前三要皆為此。存茶者皆知，適當的溫度與濕度對茶的重要性，但卻常忽略了穩定的溫度與濕度更有助於和緩的後發酵，光線當然也不能被輕忽，與前二要理同。
2008-06-02 6:09 pm
我屋企人都只喜歡飲生普洱茶,所以一見到有好茶就會買番黎.其實儲存生普洱同熟普洱係一樣,無論放入樽或通風既儲存器都得,只要唔好俾太陽直曬,通風唔潮濕就得,並唔需要好似海味咁得閒要拎出黎曬既.我屋企人會將d茶葉放入疏氣既藤蘿或唔會密封既樽入面,生茶係會自然發酵,儲存後慢慢變得香醇陳厚,唔同坊間入倉焗出黎既熟茶.至於你d茶餅太大,亦可以整碎佢先放入樽度存放.冇問題既,唔需要一定一餅餅咁儲存.
2008-06-01 2:26 am
我自己和爸爸一直有喝普洱茶的習慣，而他差不多用完普洱茶葉又如適逢賣茶葉的店舖做大特價時，會買多些茶葉回家來放入玻璃瓶子、真空密實瓶子和大塑膠瓶子(將用完麥皮 / 蝦子麵的塑膠瓶子洗乾淨並抹乾水份，然後放在通風的地方吹至乾爽後才放進普洱茶葉。玻璃瓶子、真空密實瓶子也是依照以上做法)。
若然你那個普洱茶餅已是風乾的話，你可壓碎後再放入玻璃瓶子，跟住放在陰涼乾爽處就行了，不用再取出來吹風同曬太陽的。不過那茶餅要是摸上去有點潮濕，你便要放在通風的地方待風乾之後才照着那個方法去儲存。
希望它們能給你作為參考和幫到你呀！
若然你那個普洱茶餅已是風乾的話，你可壓碎後再放入玻璃瓶子，跟住放在陰涼乾爽處就行了，不用再取出來吹風同曬太陽的。不過那茶餅要是摸上去有點潮濕，你便要放在通風的地方待風乾之後才照着那個方法去儲存。
希望它們能給你作為參考和幫到你呀！
收錄日期: 2021-04-25 22:53:05
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080531000051KK01718