有關三水的幾條問題

吾土吾情﹕三水佬捉了哥





韋基舜

　有人說，嶺南鄉人之中，三水佬最蠢，與周朝的杞人、宋人，半斤八。
　杞人，乃夏禹之後，周朝封於杞國，乃稱杞人。「杞人憂天」，便是周人嘲笑杞人愚蠢。周朝封商人於宋，譏宋人蠢，《韓非子、五蠢》亦有宋人「守株待兔」的故事。
　周朝嘲笑杞人、宋人，皆因兩國子民均由前朝「分」出來，用今天的話來講，就是「異族」。
　三水縣也是由南海縣分支出來成縣。
　南海大儒何淡如撰寫了不少嘲笑三水佬的笑話，其中有「三水佬捉了哥」、「擔梯食麵」、「睇走馬燈」等。
　「三水佬捉了哥」講兄弟二人，見樹上有簇了哥，合謀掏取，便把繩索一端拋上繞掛樹椏垂下，然後綁住細佬，由大佬執繩另端，把細佬扯上樹捉了哥。
　一般是用繩綁腰或繞腋底束結在胸，但他們卻綁頸。當扯高時，綁頸繩索收緊，勒得上樹的細佬喘不過氣，叫不出聲便連忙耍手，示意不要再扯繩。大佬見狀，以為樹上有五隻了哥，滿懷高興，高聲問﹕「五隻呀﹖」隨即出力扯繩，想把細佬扯高，更易捉雀，結果勒死細佬。
　至於「擔梯食麵」亦妙不可言，說道三水佬食麵時，麵條長卻不會挾斷而食。因此，開始時站起來挾食麵條，但站起來仍不夠高，便取來竹梯，爬上高梯才食得到。
　話說回來，慣常一碗麵之麵餅（俗稱麵雞），麵條長22吋，站起來挾麵食，應付有餘，「擔梯」之諷，有點牽強。
http://www.hku.hk/hkprd/info/chinese_big5/schSanshui.htm
關於三水的文物可從上址參詳
三水區是中國廣東省佛山市的一個市轄區，位於廣東省的中部偏西。總面積為874平方公里，2002年人口為39萬。
除了湯水馳名，食店還有招牌菜「三水薑汁雞」。
圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/ugc/rte/smiley_18.gif