頭痛不應吃什麼食物?

一) 味精會引起頭痛

[例證] 寧寧自小在美國長大(即俗稱之ABC﹐American
Born Chinese)﹐隨父母回國定居之後﹐即經
常感覺到頭痛﹐通常先在胸部產生灼熱感﹐然
後蔓延到雙肩及頸部﹐再來胸部會覺得緊緊的﹐
頭頸部也會有緊緊的壓迫感。經過醫生診斷之
後﹐才知道原來是寧寧每天吃奶奶煮的菜﹐放
了過多味精所引起的。

[解決之道]﹕儘量少吃味精及罐頭食物

味精含有單鈉麩胺鹽(monosodium glutamate﹐簡稱MSG)﹐
通常添加在中國菜及罐頭食物中﹐根據統計約有百分之十到
三十的人﹐吃了MSG會有頭痛現象。為什麼MSG會讓一些人頭
痛﹖答案不是不告訴你﹐而是誰都沒有定論﹐因為MSG對血管
似乎並沒有什麼副作用。

雖然﹐吃味精會頭痛經常發生在外國人身上(中國人從小
吃到大﹐已經養成百毒不侵的功夫了)﹐但是還是奉勸諸
位少吃為妙﹐畢竟身體髮膚受之父母﹐馬虎不得。

告訴你一個秘密﹐請不要讓第三個人知道﹐看到這裡你
一定覺得很神秘﹐哈哈!對不起﹐跟你開個小玩笑﹐這
話的意思是告訴你可以讓第四個﹑第五個…所有的親朋
好友知道﹐那就是有研究指出﹕

1. 如果食用含有MSG的食物﹐又同時飲酒的話﹐頭
痛更易上身。
2. 醬油也會一些人發生頭痛的現象。
二)食鹽不要攝取過量
(三)熱狗也會引起頭痛

(四)冰淇淋吃太快了會頭痛

五)過量的維他命A也不行
應避免之食物 可替代食物
酪梨﹑香蕉﹑木瓜 檸檬﹑蘋果
葡萄﹑柑橘 同上
甜甜圈 其他現做新鮮麵包
香腸﹑臘腸﹑熱狗﹑醃豬肉 新鮮肉製食品
燻肉或加工肉類食品 同上
啤酒﹑雪莉酒﹑紅酒 所有酒類最好避免﹐但
威士忌及其他酒類 伏特加最不會引起頭痛
高鹽食物 低鹽食物
味精 最好不要加
優格﹑養樂多 請將食用量減半
碳水化合物飲料 同上
青豆﹑扁豆﹑豌豆 同上
核果﹑葡萄乾 同上
葵花子﹑南瓜子 同上
芝麻 同上
洋蔥﹑泡菜 同上
花生奶油 同上
醬油﹑醋 降低攝取量
巧克力 儘量少吃
咖啡 改喝去咖啡因的咖啡及飲料
茶 同上
其它含咖啡因的飲料 改喝青草茶

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頭痛不應吃什麼食物

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