滅絕象鼻蟲

以前的人只要在米缸內放幾瓣蒜頭，蒜頭發出的強烈氣味，穀牛就會抵受不住而逃離米缸的了，但以前的人只懂得驅除穀牛於米缸，但就不懂得徹底根治穀牛的問題，待穀牛爬到通屋都係時，於是又引發另一問題了。
今天的你，可以在米缸內放幾瓣蒜頭後，再在米缸口封上紗布，當穀牛爬離米缸時，就會被卡死在紗布的孔上，這時你只要將整塊紗布丟掉，就可以避免穀牛的問題蔓延到通屋都係了。
驅除穀牛後的米還可以如常食用的。

米蟲有兩種一種是飛蛾幼蟲

一種是小小像甲蟲的俗稱穀牛 (即穀牛=米蟲)



米蟲之發生原因，取樣方法是稻穀經碾米後進入裝袋前即取樣新鮮米，再將米完全隔離一個月後檢查其米蟲發生率。原以為糙米的米蟲應從稻穀而來，結果令人驚訝！在稻穀中最多數量的米蟲—穀蠹，殘留到米中僅有12.5%，但在稻穀中數量極少的玉米象，卻高達56.3%，顯示玉米象在碾米過程開始侵入米中為害。因為在碾米的機器中有許多儲存槽，常會堆積殘米，是玉米象最佳的繁殖場所，這些地方卻是燻蒸時無法達到的隱藏死角。解決之道非常簡單，既不用農藥也不需花錢，只要常常花時間仔細清理這些死角及整理工作環境，使米蟲沒有生長繁殖空間，問題常可迎刃而解，且完全沒有農藥殘留問題。另外製造好的包裝米應儘量避免與米蟲的發生源(退貨…)相鄰，因為米蟲是會飛會爬的，當你尚未注意到時，牠早已侵入享受了！



去除米蟲的方法，蒜頭 拿一棵蒜頭不要撥皮 用布塊包起來放在米缸內 那麼米中就不會生蟲了.不過 太新

鮮的蒜頭 味道濃重 故因用乾一點的蒜頭.

辣椒 把辣椒切做兩節去掉細實 放在米缸中 就不會生蟲 已有的蟲也會逃去.約十公斤的米放五條辣椒.



蟲世界裡，種類高達65種以上，但常見的僅有十幾種。這些米蟲都有一個共同特性，當溫度低於30℃以下，溫度愈低，他們生長發育時間就愈長，尤其以米象受溫度的影響最顯著，但在13℃時成蟲幾乎呈現不活動狀態。



米蟲的由來？可能的侵入關鍵點，首先是稻穀收割後放入穀倉的儲存時期，第二階段是稻穀的碾米過程，第三是銷售時儲存階段。



米蟲是一種不到 3 mm的小象鼻蟲，仔細用放大鏡觀察，「米蟲」頭部的前端也有一根長管子。有人說是鼻子，其實像「象的鼻子」但卻跟鼻子一點關連都沒有，那是牠們特殊的口器，除了方便取食之外，還有特別的功能喔！



象鼻蟲長長的口吻，最前端的地方是口，口吻依不同的種類有長有短，有些長吻的象鼻蟲會在樹幹、植物的莖部、果食等地方掘洞產卵；口吻較短的象鼻蟲產卵的場所則在土裡，所以就不用口吻掘洞了！家裡的「米蟲」就是這樣被侵入的，卵在稻米裡孵化，幼蟲有了堅硬的果殼保護，就安心的在裡面吃住。幼蟲長得像蛆，身體白色柔軟，並沒有發達的腳，經過幾次脫皮成蛹，羽化後的成蟲就鑽出稻米在外面活動，然後又繼續繁衍下一代。家中除了稻米會長「米蟲」外，其它像綠豆、紅豆也會有豆象鼻蟲類的來寄食繁殖。



米蟲，經常被拿來形容成生長在優渥環境而毫無貢獻的人，而這裡一只一只的小生物就是米蟲，米蟲種類不少，在稻米結穗的時候，就已經產卵在稻穗當中，碾米過程根本無法破壞米蟲孵化的環境，讓人拿牠沒辦法，那應該要怎樣才可以防治米蟲呢?



過去農村為了要防米蟲甚麼方法都有，甚至有人也將大蒜或者辣椒擺到米甕裡，不過專家發現，這種防蟲的效果不算完全，而且大蒜也有肉眼難以辨識的蟲蟲寄生，研究也發現，如果將白米放進冷凍櫃當中，防米蟲的效果更好，但是必須花時間解凍，才能吃得到米飯的香Q口感。



在米缸中放入〝月桂葉〞，月桂葉被視為多功能的藥草。它具有防腐、助消化的效果；葉片可置於衣櫃或米桶中以防蟲。



抓掉米蟲後米還是可以煮食，另外提供一個方法，如果米缸裡已有米蟲，想要趕走米蟲最好的方法就是拿到太陽底下曝曬。



農業試驗所經過長期的研究發現，只要將食用米擺在冰箱冷藏，要煮飯的時候再拿出來，就可以免除長米蟲的困擾。



形成的原因 :

1. 米放得太耐唔用

2. 天氣問題, 氣溫和暖, 濕度又高, 會有影響

穀牛繁殖很快, 所以如有一兩隻時, 不出幾日後, 會有更多

避免方法係將蒜頭放進米缸內, 事關蒜頭可以殺菌



我個人認為, 如你唔係時常煮飯的話, 咁不如買小包米, 不要存儲大量米在米缸內, 咁應該可以減少穀牛出現



一般的純薰衣草，約可存二年以上，但因香港濕氣較重，在保存乾燥香草植物方面，較為不易。香草在買回家後，最好立即使用。如要保存，先[薰衣草]壓碎少許，釋放出花草味來吸濕。以膠袋密封，放置在通風且

陽光無法直射到的地方，如有須要，可另加一包食物用的乾燥劑來吸濕。


它與食用的豆類、白米一樣，在長期潮濕的地方，是會繁殖[穀牛]的

小生物，所以一定要保持乾爽。

參考資料 http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006081802151