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「殘雞」的正寫是「鋹雞」,「鋹」意﹕銳利。也有人寫作「倀雞」。由於以下的說法,所以應該是「鋹雞」較合理﹕
「鋹雞」一詞現在一般是形容那些牙尖嘴利、潑辣的女性﹐但" 鋹雞"一詞的起源和女子並無直接關係。
據說這詞語源自五代十國時南漢國君劉鋹的故事,劉鋹昏懦,生活荒淫無恥,揮霍無度,刑法殘酷,賦役繁重。平日不理國事,只愛鬥雞,他對雞極寵愛去到瘋狂地步,甚至把雞封為侯爵。雞封了侯,當然就如人一樣要威風,有人想到帶雞出巡,每次,鬥雞由那些雞農捧住出巡,么么喝喝好不威風。而路上的人必須迴避讓路給雞農走過,為了躲避以免被定罪,人們會大聲叫"鋹雞來啦!" 意思是劉鋹的雞來啦!讓大家要快點走。 「鋹雞」一詞就流傳下來,初時是用來形容霸道的行為,後來大約因「雞」字常用於形容女性,漸漸地「鋹雞」就變成形容潑辣霸道牙尖嘴利的女人的專用詞了。