急問!!芝士凍餅問題!!唔該!!急問!!芝士凍餅問題!!唔該!!急問!!芝士凍餅問題!!唔該!!

Toni

2008-05-19 11:11 am

急問!!芝士凍餅問題!!唔該!!

我聽日要做啦,所以好急~

消化餅 6塊
淡牛油 35g

芝士餡料:
忌廉芝士 250g
糖 60g
魚膠粉 3茶匙
水 2湯匙
芒果粒適量

Qusetion

1.點解人地個個都係要250g忌廉
如果我得一盒20 cl 既忌廉係唔係做唔到??
定係我要改改忌廉芝士既份量??

2.仲有有d人會加雞蛋落忌廉度一齊打(有咩作用)
我有冇需要加雞?

3.魚膠粉落個step 係唔係超重要?因為我中間o個層失敗過

thankyou

回答 (1)

小B豬

2008-05-20 5:32 am

✔ 最佳答案

1.點解人地個個都係要250g忌廉
如果我得一盒20 cl 既忌廉係唔係做唔到??
定係我要改改忌廉芝士既份量??
唔會做唔到, 最多D芝士味無咁濃啫, 相反你想芝士味濃D可加多少少

2.仲有有d人會加雞蛋落忌廉度一齊打(有咩作用)
我有冇需要加雞?

係可以唔落蛋, 落蛋會香D, 但有D人唔受到生蛋架, 食左會痾

3.魚膠粉落個step 係唔係超重要?因為我中間o個層失敗過

係呀, 魚膠粉作用係凝固嘛, 魚膠粉唔勻咪一D實, 一D稀囉

👍 0 👎 0