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明代華南的經濟作物在農業中佔有較大的比重。明代華南的經濟作物可分為衣料、飲料、糖料、油料、果樹、蔬菜、木材及其他八類。棉花、蠶桑、諸麻、甘庶、茶葉、芝麻、油菜、油茶、油桐、烏柏、荔枝、龍眼、檳榔、杉樹、諸竹、諸菜、香料、染料和藥材的生產及其布局都比前代有了改觀。華南是我國最早種植棉花的地區之一,在我國棉花栽培史上佔有十分重要的地位,但就自然環境來講並不太適合棉花的生長。明代華南的棉花種植業急轉直下。到明朝中後期,華南的蠶桑業興起,特別是隨著「桑基魚塘」的推廣,蠶桑業得到較大發展,從而取代了棉花種植業的地位。
棉花係一種植物,所以係木字邊個[棉]!而綿字一般用於綿羊.