有什麼可以取代皮蛋?

🍴 飲食台其他 - 食物及飲品

2008-05-18 9:21 pm

我很喜歡吃皮蛋,如皮蛋瘦肉粥,皮蛋芫茜湯.....但皮蛋含鉛量極高實在不宜多吃;請問有什麼食材可以取代到皮蛋呢? 謝謝

回答 (2)

2008-05-20 8:05 am

✔ 最佳答案

我見過超市有無鉛皮蛋賣wor

2008-05-23 20:42:29 補充：
台灣福記無鋁皮蛋,百佳超級廣場有得賣

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2008-05-18 9:37 pm

皮蛋瘦肉粥可以用蠔仕及江瑤柱，鹹蛋代替皮蛋，味道都不錯。
皮蛋芫茜湯可以用鯇魚片代替皮蛋。

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收錄日期: 2021-04-13 15:35:12
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