1.如何去魚鱗,清內臟???
2.用咩工具可去魚鱗?
3.須要仔細描述
我家政烹飪測驗想煮糖醋黃魚,但無洗魚經驗,請指教.
可給我一個短片的網址
如何去魚鱗,清內臟???
2008-05-17 6:15 am
回答 (3)
2008-05-21 12:09 am
✔ 最佳答案
去魚鱗工具:咩刀都可以,用鐵湯匙就安全d,首先由魚尾開始向魚頭方向刮,兩邊一樣,
清內臟工具;菜刀/廚房用較剪(安全d)
響魚腮下面既較位切/剪落去到肚下面個排泄位度,
跟住清哂d內臟,
魚腮就用較剪拑走佢就得喇~~~
參考: 自己
2008-05-18 12:26 pm
如何去魚鱗,清內臟???
1.如何去魚鱗,清內臟??? ｛你可以用餐刀或者用魚鱗泡，清內臟先用把刀向條魚的肛門度輕輕用力切到去魚鯕度清哂ｄ內臟同黑色野，跟住用個尖咀鉗（一鉗一扭就攪掂｝～｛五金鋪有售｝，鉗左個魚鰓佢就可以做埋你餘下ｄ步驟，
2.用咩工具可去魚鱗? { 有個叫刮魚鱗泡的工具 ｝去買家具用品店到有得買～有鐵有木，
3.須要仔細描述，
1.如何去魚鱗,清內臟??? ｛你可以用餐刀或者用魚鱗泡，清內臟先用把刀向條魚的肛門度輕輕用力切到去魚鯕度清哂ｄ內臟同黑色野，跟住用個尖咀鉗（一鉗一扭就攪掂｝～｛五金鋪有售｝，鉗左個魚鰓佢就可以做埋你餘下ｄ步驟，
2.用咩工具可去魚鱗? { 有個叫刮魚鱗泡的工具 ｝去買家具用品店到有得買～有鐵有木，
3.須要仔細描述，
2008-05-17 6:41 am
黃魚的鱗很幼細,可以用汽水蓋去刮,很易便刮乾淨。
清理內臟要小心,用利刀在魚肚的地方從魚腮向魚尾方向割過去,到魚肚近“肛門”處為止。割到看見內臟,便可將裡面東西全部拿走,再用水洗淨。
之後整糖醋魚的方法,你已經知道了吧。這裡不再多說了。
清理內臟要小心,用利刀在魚肚的地方從魚腮向魚尾方向割過去,到魚肚近“肛門”處為止。割到看見內臟,便可將裡面東西全部拿走,再用水洗淨。
之後整糖醋魚的方法,你已經知道了吧。這裡不再多說了。
收錄日期: 2021-04-13 15:34:12
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080516000051KK02714