求健康創意ge食譜

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驅 暑 健 脾
赤小豆冬瓜糖水

潤 肺 止 咳
枇杷果銀耳糖水

益 暑 益 胃
五色豆糖水

增 免 疫 力
漢堡包













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補 腦 補 眼
杞子雪耳糖水

防 治 感 冒
銀耳甘筍糖冬瓜水

潤 肺 強 身
蓮子百合燉燕窩

意 大 利 式
肉丸意粉























益 脾 健 胃
山楂蓮子糖水

利 尿 防 燥
生菜鯪魚豆腐湯

增 進 食 慾
烤牛扒

除 煩 利 尿
甕菜綠豆沙









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補 肺 健 胃
雪蛤膏木瓜糖水

益 脾 止 咳
紅棗淮山香芋糖水

強 身 健 體
豬扒包












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以下ge食譜係我自己研究出黎ge, 希望你會鍾意啦~

蠔汁素菜
材料: (2~3人份量)
菜心 4~5條
草菇(罐頭) 半罐
芽菜 少許
紅蘿蔔片 半條
豆腐卜 8件
薑片 5片
蒜片 1~2瓣
蠔油 1湯匙
生抽 2湯匙
水 1碗
糖 2 茶匙
雞粉
鹽 1茶匙
生粉水 適量

做法:
1) 所有素菜洗淨, 菜心切成片, 草菇開半豆腐卜一開4份;
2) 燒熱油鑊, 落薑, 蒜爆香, 順序加入菜心, 草菇, 豆腐卜, 紅蘿蔔片,
芽菜炒至8成熟;
3) 加入蠔油炒勻, 再順序加入生抽, 糖, 雞粉少勻, 再加水, 蓋上蓋焗煮約5分鐘, 先試味再加鹽(或不加), 用生少水埋芡完成.

冰糖杞子雪耳糖水
材料: (2人份量)
冰糖 1小塊
大雪耳 1個
杞子 約20粒
水 2~3碗

做法:
1) 大雪耳以冷水浸軟, 瀝乾, 切去較硬之部分, 再切成小塊備用;
2) 杞子浸軟, 瀝事備用
3) 鍋中燒滾水, 放入雪耳及杞子, 滾後再煮約5分鐘,
加入冰糖塊, 煮至完全溶掉完成.