紅豆 是不是 (完全等於) 赤小豆?
紅豆 是不是 (完全等於) 赤小豆?
紅豆 是不是 (完全等於) 赤小豆?
紅豆 是不是 (完全等於) 赤小豆?
中醫 : 紅豆是不是赤小豆?
2008-05-15 9:35 pm
回答 (3)
2008-05-18 5:35 pm
✔ 最佳答案
中醫 : 紅豆是補血之用！少做藥方？ 赤小豆?是利尿之藥中醫常用。二個顏色相同。但效果完全不同
2008-05-18 10:38 pm
http://www.oui-blog.com/the_message_tree/archives/070106redbean-1.jpg
這是紅豆，外形較大粒、較圓~
係好常吃到的食材~紅豆沙~豆沙包等~都有用到紅豆~
http://dwpicture.com.au/photos/35678s.jpg
這是赤小豆，同紅豆係近親，
雖然外形接近，但相比起紅豆就較小同狹窄，
無紅豆咁飽滿~而且有明顯黑線~~
由於有去濕功效~多用於中藥材~
都算幾常見/用的!~
這是紅豆，外形較大粒、較圓~
係好常吃到的食材~紅豆沙~豆沙包等~都有用到紅豆~
http://dwpicture.com.au/photos/35678s.jpg
這是赤小豆，同紅豆係近親，
雖然外形接近，但相比起紅豆就較小同狹窄，
無紅豆咁飽滿~而且有明顯黑線~~
由於有去濕功效~多用於中藥材~
都算幾常見/用的!~
參考: 自己+yahoo search
2008-05-15 10:02 pm
紅豆是豆科植物，為常見的食材之一。
用於甜品如紅豆糖水等，亦可用於其他料理方式，如日本的紅豆飯或當前養生的五穀雜糧飯和日本為製作和菓子，用作餡的材料之一。赤小豆係近親，外形相似，但偏小、狹，有明顯黑線，紅豆則較大粒同圓，而且用途不同。赤小豆主要用於中藥材，有去濕功效，eg:去濕茶、去濕湯等，然而赤小豆藥效較佳。
用於甜品如紅豆糖水等，亦可用於其他料理方式，如日本的紅豆飯或當前養生的五穀雜糧飯和日本為製作和菓子，用作餡的材料之一。赤小豆係近親，外形相似，但偏小、狹，有明顯黑線，紅豆則較大粒同圓，而且用途不同。赤小豆主要用於中藥材，有去濕功效，eg:去濕茶、去濕湯等，然而赤小豆藥效較佳。
參考: 維基百科
收錄日期: 2021-04-13 15:34:30
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080515000051KK00916