香港山崎麵飽有限公司聯同勞工處「展翅計劃」、「青少年見習就業計劃」及「香港專業進修學校」合辦「見習麵包師」及「見習售餅員」培訓計劃,共提供20個「見習麵包師」及20個「見習售餅員」空缺。
圖片參考:
http://www.yes.labour.gov.hk/images/tc/subject_vacdetails.gif
1. 見習麵包師 (VAC0051231)
工作範疇
於門市店舖或廠房負責麵包、蛋糕生產製作
空缺
20
入職條件
中三程度
年滿18歲(須於廚房工作)
良好廣東話
聘用條件
輪班時間:介乎上午6:00 至下午10:00,每天工作9小時(包括1小時午膳時間) ,每週工作6天,輪休
月薪 $6,536
醫療福利、加班津貼、年終酬金及花紅(按業績而定)。除勞工假期及年假外,另有18天公司假期
完成在職培訓後,會獲公司頒發證書,如表現良好,可獲公司續聘
工作地點
全港香港山崎麵飽有限公司分店或大埔廠房 (僱主會按照學員的居住地區及職位空缺情況來安排工作地方)
在職培訓期
12個月
職前培訓課程日期
13/09/2007 (星期四) - 27/09/2007 (星期四) (香港專業進修學校提供職前培訓課程)
開始在職培訓日期
28/09/2007 (星期五)
在職培訓方式
跟師(由富經驗的在職培訓導師指導工作)
2. 見習售餅員 (VAC0051232)
工作範疇
於門市負責銷售麵包及西餅,店務工作等
空缺
20
入職條件
中三程度
良好廣東話、略懂普通話及英語
聘用條件
輪班時間:介乎上午7:00 至下午11:00,每天工作9小時(包括1小時午膳時間),每週工作6天,輪休
月薪: $ 6,636
醫療福利、加班津貼、年終酬金及花紅(按業績而定)。除勞工假期及年假外,另有18天公司假期
完成培訓期後,會獲公司頒發證書,如表現良好,可獲公司續聘
工作地點
全港香港山崎麵飽有限公司分店 (僱主會按照學員的居住地區及職位空缺情況來安排工作地方)
在職培訓期
6個月
職前培訓課程日期
13/09/2007 (星期四) – 19/09/2007 (星期三) (香港專業進修學校提供職前培訓課程)
開始在職培訓日期
20/09/2007 (星期四)
在職培訓方式
跟師(由富經驗的在職培訓導師指導工作)
圖片參考:
http://www.yes.labour.gov.hk/images/tc/subject_trainingcourse.gif
山崎見習麵包師培訓課程
獲取錄的學員必須參加由「香港專業進修學校」提供的職前培訓課程,課程內容包括:認識公司文化及入職準備、產品介紹、麵包西餅行業的發展、基本生產概念、製作流程、食品安全及個人衛生、市場需要及顧客口味的轉變、麵包及西餅製作、參觀工場。
山崎見習售餅員培訓課程
獲取錄的學員必須參加由「香港專業進修學校」提供的職前培訓課程,課程內容包括:認識公司文化及入職準備、壓力處理及技巧、優質客戶服務、銷售技巧、投訴處理、金錢處理、食物安全及個人衛生、行業英語、普通話及日語。