我想增進我的戲劇經驗！

你可以參加上位回答者所講既演藝進修學院既課程。
我自己都上過兩個，我覺得幾好架!
此外，來緊暑假都會有唔少劇團開辦課程既。
以我所知，香港話劇團會有三個課程開辦，詳情請去個網址：
http://www.hkrep.com/tc_chi/outreach/outreach-4.html

至於編劇方面，你也可以考慮參加黃詠詩的編劇班! 她很棒的!

她的資料：家中長女,有一妹妹,差點兒結了婚終於選擇獨身,演藝學院戲劇學院表演系畢業,曾為劇場組合全職演員,零五年創辦詩人黑盒劇場,編導演舞台劇公主復仇記,曾憑電影公主復仇記獲金紫荊最隹編劇及獲提名金馬獎.最愛金毛鼠,養過白老鼠.最好的朋友有很多,扮喜歡紫色但其實喜歡孔雀藍.最大理想是編寫出色的故事.(還有大娛樂坑之娛樂大坑，家有一鼠，一粒金....等等的作品)

課程資料：http://hk.myblog.yahoo.com/princess-blackbox/article?mid=3188

而遲點應該還會有其他劇團或演員開辦課程，你可以留意一下劇場搭嗲區(http://98.to/ddk)，這裡的資料挺齊全的。

2008-05-21 16:52:48 補充：
關於劇團收人的問題，基本上所有職業劇團如香港話劇團，PIP文化產業旗下的PIP theatre和中英劇團等等都是聘請演藝學院戲劇學院畢業生。
至於業餘劇團，則可以自由參與......
希望可解答到你的問題 :)

香港演藝學院內有個演藝進修學院,
內裡有些課程可給你參考架 !
http://www.hkapa.edu/Default.asp?mode=gui&lang=tch