我想問街邊食碗仔翅個啲辣菜圃點整?
有無人識整?
我想問街邊食碗仔翅個啲辣菜圃點整?
2008-05-14 8:32 pm
回答 (2)
2008-05-15 2:33 am
✔ 最佳答案
如果想自己整辣菜莆好簡單,買菜莆,辣椒,辣椒粉,如果想香口d既可以加蝦米,甚至瑤柱絲.將菜莆浸出咸味,蝦米,瑤柱浸軟備用.辣椒切粒.燒多d油,爆香辣椒粒,蝦米,瑤柱,跟住落埋菜莆,慢火泡至香味出,加入少許雞粉,試味後再決定需唔需要加鹽,最後灑入辣椒粉,攤涼入樽.
我屋企經常都會整定一大樽係度,食麵,河粉,米粉時放些少入去,甚至炒菜都可以,好味!
2008-05-14 8:40 pm
去什貨舖買菜圃, 切細粒后加辣椒粉就成 !
收錄日期: 2021-04-13 15:33:56
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080514000051KK00760