本人想做杏仁曲奇餅
但發現有d食譜要將粉團放在雪柜,雪成一小時
有d就唔需要,直接做好形放係焗爐到焗便可
其實要唔要放係雪柜到雪?
(因為本人第一次去做,想問多少少資料,方便去做)
多謝大家解答
曲奇餅的問題?有冇高手可以答下我,thx
2008-05-13 11:56 pm
回答 (3)
2008-05-14 12:24 am
✔ 最佳答案
曲奇餅有好多種做法,有d係要用唧筒唧花去焗,有d就咁一匙匙咁搯出黎放落焗盤,有d係需要放入雪櫃雪凍再切,然後再焗,而杏仁曲奇係要冷凍既一種黎,我琴晚岩岩焗左2盤,今日拎黎做下午茶,very delicious,try it ^^2008-05-13 18:57:50 補充：
俾一個視頻網站你去睇下,佢做左幾個冷凍曲奇,好易做架
http://www.skybake.com/teaching.asp
2008-05-19 10:13 am
如果你落既牛油唔係太多就唔需要放入雪柜,直接放入焗爐焗便可以.
2008-05-15 4:26 am
其實需唔需要放係雪柜到雪，係視乎你舊麵團是否太軟身, 因為太軟好難吸模,所以就耍放入雪柜雪15-20分鐘,等麵團硬d先容易吸。如果你是用喞咀喞出的話，就唔需要啦!
www.mycakesland.com 這裡有曲奇預拌粉，做法簡易，只需加水同麵粉便可以
www.mycakesland.com 這裡有曲奇預拌粉，做法簡易，只需加水同麵粉便可以
收錄日期: 2021-04-13 18:20:55
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080513000051KK01239