砂糖同糖霜有什麼分別?

2008-05-13 10:47 pm
我想做曲奇餅,,請問砂糖同糖霜有什麼分別?

回答 (3)

2008-05-13 11:15 pm
✔ 最佳答案
砂糖(sugar)係我地一般用黎煮食既糖,而糖霜(icing sugar)亦即係糖粉,比較幼細. 做甜品既coating一般都會用糖粉. 不過做曲奇既話,兩者都可以用,視乎你個recepies叫你用咩.
2008-05-19 10:18 am
沙糖分三類,粗沙糖幼沙糖和糖霜.糖霜最易溶,所以最好用,不過唔易買,用幼糖都一樣.
2008-05-16 11:43 pm
砂糖係用黎+落d野飲度or煮野食用既,而糖霜就係用黎沈甜品用既


收錄日期: 2021-04-25 22:44:40
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