點樣整芒果糯米滋先唔會黐?

唔知點解我最近整啲糯米滋，次次整親出來都好黐，係黐到根本無辦法可以搓到，究竟點解會咁嘅呢?
我之前也是用同樣的方法、同樣的材料來整，但是都唔會黐，仲非常成功地完成添!!!
方法同材料如下:
成份:
糯米粉　　　　　８０克
英粟粉　　　　　３０克
糖　　　　　　　３０克
水+椰漿　　　１５０克
椰絲　　　　　　　適量
芒果　　　　　１－２個
步驟:
1. 把糯米粉、英栗粉、糖、水和椰汁混合起來，攪拌至無粉粒，混合均勻。
2. 水滾後，用中火蒸１５分鐘，取出待涼。
3. 芒果切粒（記得切大粒，半個芒果起８－１０粒果肉）
4. 戴上膠手套，拿起約３０ｇ麵糰，包入兩粒芒果肉，收口，滾上椰絲，即成。