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血紅蛋白是紅血球中的紅色呼吸色素, 具攜氧作用, 是血液中的攜氧載體。血紅蛋白與氧發生可逆結合, 可大大提高血液攜氧能力。若沒有紅血蛋白, 哺乳動物利用血液運輸的氧便不能滿足身體所需。由於血紅蛋白含四個紅血素基團, 因此每個紅血蛋白實際上能夠與四個氧分子結合, 形成一個氧合紅血蛋白分子。
血紅蛋白是一種有效率的呼吸色素, 能在氧濃度高的情況下迅速與呼吸表面的氧結合, 又能夠在到達呼吸作用的組織細胞時, 在氧濃度低的情況下迅速把氧釋放出來, 供細胞組織代謝活動所需。
血漿蛋白佔血漿容積的7%-9%, 體積較大, 難以通過微血管壁. 主要含有清蛋白, 球蛋白和纖維蛋白原。由肝臟合成具有以下重要生理作用:
1. 清蛋白(60%-80%)
- 維持血液和組織液間的滲透平衡
- 在微血管靜脈端提供膠狀滲透勢, 以便組織液從間隙處流回血液
- 起緩衝作用, 維持血液在pH值7.4
2. 球蛋白(16%-36%)
- 作為脂溶性維生素, 甲狀腺素, 胰島素等激素的運輸載體
- 作為免疫反應的抗體
- 作為酶或酶原
3. 纖維蛋白原
- 是凝血作用必須物質
P.S.以上為A-level程度的解釋, 可能較為深奧, 如有任何疑問, 歡迎隨出, 本人非常樂意解答^^