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國內大部分鋼鐵廠都是採電弧爐煉鋼,主要以廢鋼〈廢鐵〉為原料,廢鋼經配料(添加助熔劑、除渣劑等)、冶煉(熔解期,1550℃)、精煉(氧化期,1580~1600℃;還原期,1600~ 1620℃)、澆鑄而製得鋼錠半成品;在精煉之前尚實施爐邊檢驗(分析C, Mn, P, S)並調整成分,精煉過程的還原期也添加錳鐵、矽鐵及石灰等礦物用於脫氧和除渣。
中國鋼鐵則是以鐵礦石、石灰石、焦炭等為原料,經煉焦後採高爐煉鐵,轉爐煉鋼,然後製成鋼鐵半成品和成品。轉爐吹煉終了時,鋼液中存在著少量過剩的溶解氧,一般為0.01~0.08%。其含量主要取決於終點鋼水的碳含量。但在固體鋼中氧的溶解度很低,僅為0.002~0.003%,因此在澆鑄後的鋼水凝固過程中,氧便以FeO形式析出,影響鋼的品質。所以,要煉成合格的鋼,就必須去氧。去氧是將與氧親和力較大的元素及其合金作為去氧劑加入鋼液中,利用去氧產物不溶於鋼液而析出上浮脫離鋼液的原理,使鋼中的含氧量降到規定限度之下。在生產中常用的去氧元素錳、矽、鋁,它們的去氧能力依次遞增。為提高去氧效率,使去氧產物易於形成大顆粒排出,去氧劑的加入一般應採用由弱到強的順序,即先加錳鐵,再加矽鐵,最後加鋁(或鋁鐵)。