魚膠粉是什麼?

魚膠粉是用什麼做的?
魚膠粉又稱明膠或吉利丁，是一種從動物的骨頭或結締組織提煉出來，帶淺黃色的膠質，主要成份為蛋白質。明膠被廣泛用於食品（尤其是甜品）及藥物的製造，甚至其他工業用途。作為一種天然乳化劑，其用於食品添加劑的E編碼是E441。
食用的明膠一般為片狀或粉狀，即是明膠片或明膠粉，常用於製作果凍及布丁等甜品。素食人士則以洋菜作為明膠的替代品。
與牛明膠有分別嗎?有
牛明膠
開放分類： 生物、自然、中藥、中醫、動物
【藥 名】：牛明膠
【來 源】：為牛科動物牛皮、骨、肌腱熬製成的膠質。
【功 效】：止血,滋陰。
【主 治】：用於吐血、衄血、便血、崩漏、以及內臟出血，陰虛心煩，失眠症，虛勞喘咳或陰虛燥咳，咳嗽。
【性味歸經】：甘，平。肺、肝、腎三經。
【用法用量】：內服：5一10克開水或黃酒化服；入湯劑應烊化沖服。

Gelatin又是那一種的英文譯音?
凝膠;明膠;動物膠

圖片參考：http://mihokitchen.mysinablog.com/resserver.php?blogId=33044&resource=674912-KT6_0493.jpg&mode=preview
魚膠粉
明膠(Gelatin/吉利丁)為原料，明膠是一種從動物的骨頭或結締組織提煉出來，主要來源為牛骨、牛皮及豬皮，帶淺黃色的膠質，主要由氨基酸組成。
魚膠的應用非常的廣，從食品加工、西藥膠囊、中藥藥材、化妝品、釀酒及粘合木材等等，都有它的蹤跡。