加工食物和天然食物的營養？？？？？

[匿名]

2008-05-08 11:13 pm

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回答 (1)

ManYi Flora

2008-05-09 11:34 pm

✔ 最佳答案

天然食物很多種，新鮮時的營養更可保全大部份的營養。
加工食物有很多種，有不少是經過加工後成為更有營養的，例如：奶類製品、豆類製品、泡菜等也有不少營養，並且因經過加工後更為人體吸收。
朝鮮泡菜：

泡菜還有助於成人病的預防，對肥胖、高血壓、糖尿病、消化系統癌症的預防也有效果。
泡菜類因蔬菜類的液汁和食鹽等的復合作用而有淨化腸胃的作用。
泡菜促進胃腸內的蛋白質分解，並使腸內微生物的分佈趨於正常化。

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