我聽講有種病係唔可以攝取過量既protein架!係咪真架?

Protein 即蛋白質,若每天攝取量超過卡路里總量的三成,身體便會將之轉化為有毒的酮(toxic ketones),影響腎功能,長期如此,再加上運動和脫水,便造成心和腎衰竭。
正常的飲食所需,是體重每磅需要0.36克蛋白質,譬如120磅的人只需43克蛋白質,總之每天蛋白質維持在每日卡路里的15%左右便可。
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