中藥問題:中藥點解有時要加薑?

薑 :

味辛性温, 入肺,胃,脾經
【功能主治】
發表，散寒，止嘔，開痰。治感冒風寒，嘔吐，痰飲，喘咳，脹滿，泄瀉；解半夏、天南星及魚蟹、鳥獸肉毒。

除咗配伍中藥, 其實日常好似煮餸煲湯都可以落薑去中和其他配料嘅寒性, 咁即使家人有體質偏寒嘅都啱食用啦! 不過記住要去皮, 因為薑皮係寒涼嘅.

所以阿媽要照顧成家人真係少啲心神都唔得架!

想問下中藥加薑會有咩作用呢?
加薑能驅風