三顧茅廬滷味加盟....桃園

2008-05-06 9:58 pm
前言:
爬了很多知識+裡的文,但幾乎都是一兩年前的資料,看起來那時比較紅的樣子,另外我有詢問過加盟總部關於加盟的資料,現在加盟要88.8萬,而我也吃過幾間三顧茅廬不同加盟店的東西,湯頭味道不太一樣,我有意加盟的商圈是以國中小學和住宅區為主的區域。


請問

1. 三顧茅廬的加盟總部算用心嗎????還是也像其他加盟一樣只是想賺加盟主的錢而已呢???不然為何會喝到不一樣的味道??


2. 這樣的加盟金對於我想發展的商圈屬性是否過高???


3. 各位覺得消費族群大多是哪些人??對於國中小學生來說麻辣這玩意市場是否不大????


4. 現在才進入這個市場會不會太晚,尤其對不是A級的商圈而言??


5. 對於已發展四五年的三顧茅廬來說,各位有看到同類競爭者出現嗎???還能有多久的展望呢???我怕一開沒多久就沒生意了


6. 有什麼食材是強烈推薦的呢???還是去消費主要是為了那個湯頭而已????


7. 請問各位會去消費的時間大概是什麼時候呢??


希望各位大大多提供一些親身經驗和想法,這將會是我很重要的參考指標,感激不盡!!!!!

另外也煩請不要po其他文章上來,如我前言所說,已經爬過文了,我希望是可以知道比較新一點的資訊,謝謝
更新1:

請問chinchitai大大 你是做哪家的滷味ㄚ 可以說嗎??? 是開在哪種商圈呢??? 如果每個月利潤都有10萬以上為什麼不找人暫代繼續做呢???

更新2:

謝謝各位提供的寶貴意見,尤其是chinchitai經驗分享和其他大大用心的回答,讓我有更多好的參考,但礙於只能選一個,只好交給大家幫我選了^^

回答 (11)

2008-05-08 8:39 pm
✔ 最佳答案
個人從事行銷工作,目前也有個小公司,最大的興趣就是吃,
以下淺見,供您參考:

1. 三顧茅廬的加盟總部算用心嗎?
  聽過他們的說明會,架構蠻完整的。
  若確實按此架構走,個人認為還蠻不錯的。
  至於用不用心,如人飲水,冷暖自知。
  (若如你意就是用心嗎?不如你意就是不用心嗎?
   供您思考!)
  但總部用不用心只占部分,最大的問題是你願不願意用心。
  (從事市場行銷多年,看過再紅再大的品牌也有人經營不善,
   有的人很厲害,連總部倒了,都還能經營!)


2.為何會喝到不一樣的味道??
  同一個人做出來的飯菜也不見的每次都一樣啊!
  好吃最重要!但若你吃到不好吃的,真的差很多的,
  那只有一個原因,偷工減料!
  不論再大的品牌,都有這種自以為可以欺瞞消費者的老闆啊!
  最後,我們這些消費者,一定會制裁它的!


3. 這樣的加盟金對於我想發展的商圈屬性是否過高???
  若我是加盟總部的老闆,為了品牌的長遠發展,
  應該只會有一套標準。至於費用高不高,見仁見智囉!
  (開一間飲料店動輒200萬、甜品店要將近400萬,
   但還是有人前仆後繼的投入啊。
   做生意看的絕不是投資金額,而是商品力及消費潛力)
  
  但可以確定的是,和你選定的商圈沒有直接相關。
  你應該想的是,這樣的產品,適不適合在那樣的商圈發展。


4. 各位覺得消費族群大多是哪些人??對於國中小學生來說麻辣這玩意市場是否不大????
  大約15~50歲,女性占多一點。
  所有的商品若你的主要消費對象是學生(不論大中小學),
  就要有消費單價低的心理準備,
  (做生意要想的是如何選擇一個適合商品的商圈,
   而不是執意要在某些商圈放入一個不適合的商品,
   做生意不是為了就自己便利,而是如何利用好商品去賺錢,
   不是嗎?)


5. 現在才進入這個市場會不會太晚,尤其對不是A級的商圈而言??
  市場沒有早晚的問題,只有創新與維護品質的問題。
  尤其以滷味這種國民小吃來說,
  因為真要早,你也早不過那些所謂百年老店,
  若是這樣推論的話,什麼生意都不用做了。
  沒有A級商圈(因為相對租金也很A級),
  只有A級經營者,
  你有沒有看過小巷子裡的熱門商品呢?
  但選擇小巷子開店的老闆就要更用心維持產品品質,
  及多點耐心培養主顧客啊!


6. 對於已發展四五年的三顧茅廬來說,各位有看到同類競爭者出現嗎???還能有多久的展望呢???我怕一開沒多久就沒生意了
  當然有其他跟隨者(台灣人模仿力超強的),
  但個人覺得威脅不大,口味差太多了。
  若你有這樣的疑慮的話,代表你對這樣的商品信心不足,
  你沒信心如何讓吃你商品的消費者有信心呢?
  你可能想找一個你覺得萬無一失的商品,
  但可能有萬無一失的商品嗎?不可能的。


7. 有什麼食材是強烈推薦的呢???還是去消費主要是為了那個湯頭而已????
  湯好喝當然是它的最大賣點,
  但我吃過很用心的三顧茅廬加盟店,
  他們會開發一些較特別又好吃的商品。


8. 請問各位會去消費的時間大概是什麼時候呢??
  不一定,有空想吃就去買。
  消夜與正餐一半一半


綜合來說,創業是否成功,端看個人對自我的自制能力。
另外一點也很重要,憨膽!
我訪問過一些個人經營或加盟的不錯的加盟主,
看到別人賺錢總想問問人家得成功之道,
要如何和他一樣賺呢?
當然會有很多不同的答案,但總有一些話重複率蠻高的,
那就是:
  想清楚你要的,做就對了。
  不要想一些奇奇怪怪支微末節或要別人保證的傻話。
  因為沒有人可以給你保證,只有你自己可以給自己保證,
  想做生意,要對自己有信心,勇敢去吧!
參考: 個人經驗
2016-05-04 2:08 am
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又再自問自答?沒有新的點子了嗎?????

2009-10-17 08:41:03 補充:
自問自答!!沒有新點子了嗎?
2009-02-09 9:26 am
想加盟的各位!請先到開店一年以上,並且能生存下來的加盟店家打聽一下,真有那麼好賺嗎?加盟後不後悔嗎?
2008-08-27 1:44 am
網路加盟
這家滷味加盟不錯說! 很好吃!
www.oskno1.com/......因為有網站加持....
雖然網站做的很簡單!
但是效果卻是很好…..看到老闆每天都很努力!
他說….有心的話…比較容易成功!

希望對您有幫助!
2008-05-16 7:55 am
你先買給我吃看看,我再分析給你聽
2008-05-07 9:40 am
你好.我本身也在做某加盟滷味有7年經驗ㄌ.以下是針對你的 問題提出個人意見.希望對你有幫助.

1.加盟總部用心與否的確很重要.但是經營者的觀念與用心與否更重要.做小吃的生意有很多小地方要注意.需要經驗的累積.並非真如一堆加盟總部所說的KNOW-HOW.複製成功經驗那麼簡單.如果真那麼簡單也就不會有一堆加盟店關門了.湯頭是三顧茅廬的一大賣點.但是湯頭是要跟總部買的.而且價錢好像.........
記得曾在討論板上看到有人曾說"每一筆消費要70元以上才有賺錢.是否真的就不清楚了.

2.3這兩點和樓上宣宣的看法差不多.

4.進入這市場是否太晚與否.應該要看產品是不是流行性商品.只有流行性商品才有切入時間的問題.至於滷味.應該算是傳統小吃.所以只有競爭力的問題.

5.三顧茅廬就如同他加盟DM上所言"一個人也能隨時隨地吃麻辣鍋".基本上它就是麻辣鍋.只不過端上桌沒有瓦斯爐在煮不能加東西.也就跟麻辣燙一樣.電視台曾經報導台北市師大夜市就有一家"天香麻辣燙"是一樣的.是否能長久生存下去還是看加盟者的經營觀念跟用心程度還有商品競爭力而定.至於其他的競爭者加盟滷味.還有丐幫滷味.墾丁吳師傅魯味.狀元香滷味.一品滷味.食神滷味....等

6.三顧茅廬的2大賣點:第1:鴨血.不錯吃!但是也跟湯頭一樣.每家加盟店吃起來未到都不一樣.第2:湯頭.我個人是不喜歡嘴唇和舌頭麻麻的感覺.而且還有苦味.辣是還OK.

7.滷味和麻辣燙的主要消費時間還是下午點心時間到晚上1~2點.中午時間吃的人較少.主要還是要看商圈的型態.通常在好吃的東西都一樣.一開始可能覺得好吃而常去消費.但是終究會吃膩.同一各客人上門的頻率.會隨著時間而越來越少.依我經驗.能夠讓老客人每各星期回來上門1次就不簡單了.

另外1提.
因為我老婆懷孕不方便.所以想把做了7年的滷味頂讓出去.目前營業中我和老婆2人在做.扣除成本.水電費.瓦斯費.店租.每月盈餘10萬以上.店只在新竹縣.有興趣的人歡迎來電詳談.TEL:0932118571.

2008-05-08 13:09:03 補充:
回版主
1.我的店是在工商區的商店街.加盟的店名就在我上面所提的其中一家.至於實際名稱在這不方便透露.很抱歉!若想知道可以來電定當告知...其實不管加盟哪家.經營者的觀念和用心程度真的很重要.還有商圈的型態也很重要.當然加盟總部也很重要.希望你要慎選多加嘹解.

2.想頂讓的原因是老婆懷孕ㄌ.將來要帶小孩.而且過ㄌ7年的夜生活也累ㄌ.想轉行.而且請人不容易.要找到好的更難....如果用ㄌ不認真的人來做.很可能把生意搞壞ㄌ.到頭來還不是要關門.所以不如頂讓出去.讓有心想自己做的人來接手.

若有其他問題歡迎來電.有些事不方便在這PO.做個朋友也無訪.不一定要頂店才能問.我可以把我知道的都告訴你....


收錄日期: 2021-04-30 20:46:40
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080506000010KK04143

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