巧克力餅乾食譜

糖心巧克力派

材料：巧克力、棉花糖、牛奶、餅乾

將餅乾沾上牛奶並放上四顆棉花糖，放入微波加熱15秒，餅乾上的棉花糖就會變軟，再蓋上沾了牛奶的餅乾，糖心巧克力派的雛型就完成了，接下來將巧克力隔水加熱溶化以後，再把它淋到餅乾上面來，要均勻塗滿每一個角落，之後放涼讓巧克力硬化，最後再加點花紋飾就可以了。



巧克力酥片

材料：

葡萄乾、杏仁片、餛飩皮、巧克力

將餛飩皮油炸至金黃色，然後把餛飩皮放涼後壓碎，將巧克力隔水加熱再加入酥片倒進去攪拌，之後再加入葡萄乾與杏仁片，我們可以利用平常煎蛋模型來完成最後塑形的部分，只要將材料填滿模型，放涼後從模型取出，巧克力酥片就完成了。

巧克力杏仁片



材料：

鬆餅粉80克、奶粉四大匙、水50克

即溶巧克力粉4大匙、杏仁片、砂糖20克


將全部材料攪拌均勻，生料挖起一小球壓成薄片舖在烤盤上，最後灑上杏仁片與果仁，放入烤箱180度15分鐘，打開烤箱，片片餅乾都充滿巧克力香濃的滋味，而且還帶點淡淡的奶粉清香，份量簡單的材料，就可以做手工烘培的餅乾。

【邪惡雙響巧克力麥芽餅乾】
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材料：消化餅．巧克力塊（可可粉．砂糖可代替）

方式：１．隔水加熱巧克力．

　　　２．錫箔紙塗一點點油（奶油佳）．

　　　３．放上消化餅．把巧克力淋上．轉面再淋．

　　　４．放入冰箱．