煮草菇洗唔洗出水?

我自己煮會出水, 加埋薑同蔥, 但如果屋企無薑蔥, 用一湯匙鹽代替都可 (賣菜個亞姐教o既)
但我睇電視都市閑情 李錦X 教草菇唔好出水, 出水會無晒味, 用檸檬汁可除草菇 "UP"味, 我試過都OK喎

煮草菇洗唔洗出水?
最好先出水後食用，在出水時最好加幾片薑，除去草茹裹的草菁味。
ps:出水前應該在草茹頂部，用小刀割十字，這樣做法可以使草茹加快除去草菁味。

當然要出水,更要在出水之前,切開草菇,否則草菇就會有所謂的(懷胎水)就會很難吃.