杧果的形狀、顏色和味道是怎樣的?

芒果，臺灣話稱檨仔（白話字：Sōaiⁿ-á，源自平埔族語）。



原產自北印度和馬來半島，性喜高溫、乾燥的天氣，營養生長期(根、莖、葉)最適合溫度為24~30℃，氣溫降到18℃以下時生長緩慢，10℃以下停止生長，生殖生長期(花、果)需較高溫度，以排水良好且含腐植質的砂質土壤最適宜，pH值5.5~7.5為佳。後引種改良,已遍及多個地方，其中十大芒果生產國家，以產量排名如下：印度、墨西哥、巴基斯坦、泰國、中國、印尼、菲律賓、海地、剛果。



芒果為漆樹科常綠喬木，植株通常高達15至18米，樹齡長，葉聚生枝頂，革質，長圓形，長披針形，圓錐花序生枝頂，花小、淡黃色，花謝後結核果。果實大，歪卵形，微壓扁，長可達20厘米。成熟果黃色，果肉嫩，香甜。芒果因具有速生、早產、高產,果實風味獨特、營養豐富,經濟效益高等特點,使得芒果生產不斷得到發展,目前已成為繼葡萄、柑橙、香蕉、蘋果之後的世界第五大水果之一。





台灣芒果品種



在台灣常見的芒果品種，有三大類：(一)被稱為"土檨仔"的在來種，綠皮果小果肉纖維多，一般認為是荷蘭人據台時期引進。(二)美國引進的紅皮系列，如"愛文"、"凱特"、"海頓"等。(三)台灣本土的農業改良成果，黃皮的巨大象牙型芒果"金煌"為代表性品種。除此之外還有一種"香檨"，個頭比土檨仔小、圓身(土檨仔扁身)、果皮偏黃色(土檨仔熟時果皮轉深綠)，可能是真正台灣本土品種。





藥用價值



芒果肉含有豐富的維生素A、C和D，中醫學認為，芒果味甘、酸，性涼，有益胃止嘔、生津解渴及止暈眩等功效，甚至可治胃熱煩渴、嘔吐不適及暈車、暈船等症。 芒果核具清熱作用，只需以芒果核煎水一大碗，入茶飲用，就有退熱之效。芒果不利腎臟，患有急性或慢性腎炎的病人應忌食芒果。

芒果的味道香甜，是濕悶的春夏入饌之選。


芒果的分類：

域： 真核域(Eukarya)

界： 植物界(Plantae)

門： 被子植物門(Magnoliophyta)

綱： 雙子葉植物綱(Magnoliopsida)

目： 無患子目(Sapindales)

科： 漆樹科

屬： 芒果屬

種： 芒果

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樹名 芒果
學名 Mangifera indica
屬名，種加詞譯義 manga印度芒果土名，fero運送
indica印度的

英文名稱 Mango
習性 常綠喬木
科 漆樹科Anacardiaceae
屬 芒果屬Mangifera
其他特色 有漆樹科本質，具白色乳液及葉片搓揉後有特殊香味
部分人士對漆樹科樹木敏感，食芒果也會出現皮膚痕癢
芒果樹在香港很少遇上病蟲害，一般都可以開花結果．不過，由於缺乏修剪及施肥，本土的芒果並不可口，正好給動物雀鳥多一個夏日甜品．
單憑學名Mangifera indica，你又是否已估到芒果的原產地是印度呢？

芒果依品種各有其不同風味，深受喜愛的土檨仔，香味濃，甜度高，美中不足的是，核大肉少，纖維較粗。愛文芒果皮薄肉細、纖維少，汁液多，清甜香郁，是炎夏當紅芒果。海頓芒果皮稍厚，肉質稍粗，果實頂端處有濃濃奶質味。金煌芒果呈長橢圓型，大果重達三台斤，肉質軟、纖維少，果實甜度平均。凱特芒果外層果肉甜，近果核部分味道稍酸，風味特殊。聖心芒果滋味淡甜，果實小，果肉少，幾乎無纖維。台農一號芒果甜度極高，核小皮薄肉厚，有土檨仔之風味，果肉細緻無纖維。

芒果的資料



芒果（Mangifera），臺灣話/閩南語稱檨仔（白話字：Sōaiⁿ-，源自平埔族語）。原產自北印度和馬來半島，性喜高溫、乾燥的天氣,營養生長期(根、莖、葉)最適合溫度為24~30℃，氣溫降到18℃以下時生長緩慢,10℃以下停止生長，生殖生長期(花、果)需較高溫度，以排水良好且含腐植質的砂質土壤最適宜，pH值5.5~7.5為佳。後引種改良,已遍及多個地方，其中十大芒果生產國家，以產量排名如下：印度、墨西哥、巴基斯坦、泰國、中國、印尼、菲律賓、海地、剛果。



芒果為漆樹科常綠喬木，植株通常高達15至18米，樹齡長，葉聚生枝頂，革質，長圓形，長披針形，圓錐花序生枝頂，花小、淡黃色，花謝後結核果。果實大，歪卵形，微壓扁，長可達20厘米。成熟果黃色，果肉嫩，香甜。芒果因具有速生、早產、高產,果實風味獨特、營養豐富,經濟效益高等特點,使得芒果生產不斷得到發展,目前已成為繼葡萄、柑橙、香蕉、蘋果之後的世界第五大水果。



在台灣常見的芒果品種，有三大類：(一)被稱為"土檨仔"的在來種，綠皮果小果肉纖維多，一般認為是荷蘭人據台時期引進。(二)美國引進的紅皮系列，如"愛文"、"凱特"、"海頓"等。(三)台灣本土的農業改良成果，黃皮的巨大象牙型芒果"金煌"為代表性品種。除此之外還有一種"香檨"，個頭比土檨仔小、圓身(土檨仔扁身)、果皮偏黃色(土檨仔熟時果皮轉深綠)，可能是真正台灣本土品種。

杧果的形狀　：　鵝蛋形
顏色：黃色
味道：香甜
係一種熱帶水果，幾好味架，亦可以打成果汁飲．有機會不妨試試．

顏色: 黃色 .
形狀: 橢圓形.
味道: 甜的
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海杧果

科 夾竹桃科
認辨特徵 高大喬木, 可達10m. 花冠長漏斗形, 綠白色, 深5裂, 中心紫紅色. 果平滑橢圓形.
有毒部份 全株有劇毒, 果實尤甚.
毒性 種子含氫氰酸, 強心甙, 黃色夾竹桃甙, 生物鹼等.劇毒, 可致命. 樹液致吐及瀉, 用量小心可作藥用.

2008-05-02 22:50:39 補充：
芒果的資料



芒果（Mangifera），臺灣話/閩南語稱檨仔（白話字：Sōaiⁿ-，源自平埔族語）。原產自北印度和馬來半島，性喜高溫、乾燥的天氣,營養生長期(根、莖、葉)最適合溫度為24~30℃，氣溫降到18℃以下時生長緩慢,10℃以下停止生長，生殖生長期(花、果)需較高溫度，以排水良好且含腐植質的砂質土壤最適宜，pH值5.5~7.5為佳。後引種改良,已遍及多個地方，其中十大芒果生產國家，以產量排名如下：印度、墨西哥、巴基斯坦、泰國、中國、印尼、菲律賓、海地、剛果。

2008-05-13 22:26:09 補充：
芒果依品種各有其不同風味，深受喜愛的土檨仔，香味濃，甜度高，美中不足的是，核大肉少，纖維較粗。愛文芒果皮薄肉細、纖維少，汁液多，清甜香郁，是炎夏當紅芒果。海頓芒果皮稍厚，肉質稍粗，果實頂端處有濃濃奶質味。金煌芒果呈長橢圓型，大果重達三台斤，肉質軟、纖維少，果實甜度平均。凱特芒果外層果肉甜，近果核部分味道稍酸，風味特殊。聖心芒果滋味淡甜，果實小，果肉少，幾乎無纖維。台農一號芒果甜度極高，核小皮薄肉厚，有土檨仔之風味，果肉細緻無纖維。