求簡單花旗參湯（急）食譜

花旗參無花果豬展湯(3-4人份量)
材料：
花旗參2兩(如果係一條條嘅花旗參，先煲大約半個鐘，然後攞出嚟切開佢，如果係花旗參片就唔需要做尼個動作)
無花果4粒切片
南杏一兩
蜜棗4粒
豬展25元用滾水出水洗淨
做法：
湯煲一個，用大湯碗裝4大碗水(落幾多水隨你喜歡)
將以上材料放入湯煲度等佢滾，滾咗之後較慢火煲2小時，落少少鹽飲得，食埋啲豬展唔好嘥!!!!!
尼個湯對嗰啲熱咳呀，食得煙多嘅仁兄仁姐就最啱飲架嘞!!!!!
係咪好簡單呢?????????
圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/ugc/rte/smiley_3.gif

花旗參燉乳鴿：花旗參片3錢，桂圓肉2錢，乳鴿2隻，瘦肉2兩。一塊落燉中，共燉約3小時，鹽調味。（清補，益氣，養陰，清熱）

圖片參考：http://www.magazine.com.hk/jobfat/far.gif
旗參飲用方法也很簡單 , 將適量參粉或參片
加熱開水, 焗 5-10 分鐘 , 即可飲用。花旗參煲湯 , 將
適量參片加瘦肉、雞或生魚 , 煲 2-3小時即可。

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圖片參考：http://www.magazine.com.hk/jobfat/mtitle1.gif



圖片參考：http://www.magazine.com.hk/jobfat/soup.gif



圖片參考：http://www.magazine.com.hk/jobfat/soup3a.gif







材料:
花旗蔘5錢切片,響螺1斤 (連殼計)豬展半斤 ,
無花果4個。



製法:


將螺殼打破，取出螺肉除去黑色之腸臟 , 洗淨
及刷去黑衣。
將螺肉及豬展出水約5分鐘撈起備用。
瓦煲水滾後放入花旗蔘、響螺、豬展及無花果
慢火煲約3至4小時即可。


圖片參考：http://www.magazine.com.hk/jobfat/soup6a.gif







材料:
花旗蔘5錢切片, 急凍鮮鮑2隻, 老雞1隻, 薑2片, 蔥2條。

製法:


先將鮑魚及雞洗淨, 怕肥者可將雞皮除去。
用薑蔥放入滾水內, 再放鮑魚煲5分鐘取出待用,
將雞出水約8分鐘取出。
瓦煲滾水後將鮑魚, 雞及花旗蔘放入
慢火煲約4小時即可。


圖片參考：http://www.magazine.com.hk/jobfat/drink.gif



圖片參考：http://www.magazine.com.hk/jobfat/soup4a.gif







材料:
花旗蔘4錢切片, 蜜棗2個。

製法:
將花旗蔘片用清水洗淨，放入瓦煲, 待水滾後
將蜜棗放入，用中火煲約1小時即可，喜冷飲
者亦可將之放入雪櫃作凍飲用。


圖片參考：http://www.magazine.com.hk/jobfat/soup5a.gif







材料:
花旗蔘三錢切片, 冰糖適量, 南杏1兩。

製法:
將花旗蔘片洗淨, 與冰糖及南杏放入燉盅內，
加入熱水, 隔水慢火燉2小時即可。

簡單得黎都要好飲，有益，如果唔係就浪費左d花旗參
..
花旗參鮑魚燉雞
[ 功效 ]

滋陰養顏，生津助液

[ 材料 ]

花旗參 8 錢, 切片
蜜棗 2粒
鮑魚 1隻(約8兩)
雞 1隻

[ 製法 ]

( 1 ) 先將急凍鮮鮑薑蔥出水備用

( 2 ) 將雞清乾淨出水備用

( 3 ) 將所有材料連同花旗參放入燉盅內，加入適量熱水，燉煮3小時即可，可供4-6人享用。


野生蟲草人參燉雞湯
[ 功效 ]

滋陰養顏、明目提氣、補肺護肝、降膽固醇。

[ 材料 ]

野生蟲草人參湯劑 1 盒
雞 半隻

[ 製法 ]

( 1 ) 用雞半隻，連同野生人參蟲草湯一起放入燉盅內，加沸水 6 碗 (以蓋過材料為準)，然後隔水燉約 4 小時，最後加鹽調味即成。足2 - 3人享用

2008-04-30 04:33:53 補充：
花旗參燉雞都ＯＫ。。
唔一定要放鮑魚