炸菜可以整什麼食物.

🍴 飲食台烹飪及食譜

用戶5795

2008-04-29 11:23 am

我屋有很多包炸菜. 除可以用姿飯.
可以煮/炒/蒸什麼???

回答 (4)

Ann

2008-04-29 7:56 pm

炸菜雲耳蒸肥牛肉,很好味,雲耳先浸軟,炸菜也要浸一陣,因為它本身

好咸,肥牛若大片,可以切開兩件,用麻油,生粉,沙糖,豉油,各少許,攪勻

便可. 也可做一道油豆腐 [豆卜] 炸菜粉絲湯,可作素食,不打算素食

的話, 加些瘦肉絲也更好味.

豆卜最好先出水,因為油炸過,好油,粉絲也要先浸軟.

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mok

2008-04-29 6:55 pm

榨菜可以蒸豬肉.牛肉之外還可以做豆腐卜粉絲湯,冷盆可以做榨菜腎片,炒雞絲,榨菜豬肉包

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Jingman

2008-04-29 2:01 pm

炸菜? 係唔係搾菜呀? 搾菜你可以用黎煮湯架! 放一d猪肉碎同粉絲落去煲, 味道好到不得了, 如果係竦搾菜重好味架!
圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/ugc/rte/smiley_21.gif

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用戶7252

2008-04-29 11:31 am

圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/ugc/rte/smiley_1.gif
炸菜蒸...炒.........牛....豬肉都好好味！

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