橙含有果酸,為什麼有些橙是甜而有些卻是酸?
請盡快回答= =
橙含有果酸,為什麼有些橙是甜而有些卻是酸?
2008-04-27 8:00 pm
回答 (2)
2008-04-27 9:24 pm
✔ 最佳答案
其實所有水果都系含果酸ge,只不過糖份高食5到酸味eg:apple....
橙含有果酸,有些糖份高所以你覺得食出來既味系甜
有d系酸系因為糖份低所以酸lor
參考: 自己
2008-04-28 2:05 am
橙是酸的原因是不想動物把未成熟是果實吃掉，因為未熟的果實是酸的，而成熟了的果實是甜的．
收錄日期: 2021-04-24 09:59:23
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080427000051KK01001