我想知道大快活早餐D滑蛋點整架??

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[匿名]

2008-04-27 4:40 am

我想知道大快活早餐D滑蛋點整架??
我試過整到半熟都唔得
係唔係要加d野呢

回答 (4)

小B豬

2008-04-29 4:49 am

✔ 最佳答案

炒滑蛋想滑D又唔想落咁多油, 可加D淡奶落蛋度

份量--5隻蛋, 下2湯匙淡奶, 少許鹽

炒時油鍋要夠熱才不黏鍋，(用易潔鑊會好D, 容易成功D)

蛋汁凝固就可以盛出，不要炒過頭, 蛋就能保持滑嫩。

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wing

2008-05-03 8:52 am

大快活o的炒旦o的旦槳係撈左奶同雞醬,
之後用牛油炒,
跟住燒紅隻平底鑊,
唔用鑊剷,用手不停搖隻鑊,
由佢個底熟左,但個面o的旦槳仲生既,
咁就可以起鑊喇!!!!!!!

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fish

2008-04-27 10:26 pm

我想知道大快活早餐D滑蛋點整架??
十分簡單：
只是加少少水，然後用生油將蛋炒至九成熟上碟便成。

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lun

2008-04-27 5:03 am

花奶﹐or milk。

參考: 腦

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