有D關於飲水ge野想問下大家

蘋果日報4月4日
8 杯 水 保 健
純 屬 「 無 稽 之 談 」
一 日 八 杯 水 ， 皮 膚 好 ， 健 康 好 ， 你 我 都 入 了 腦 。 不 過 ， 飲 到 一 肚 子 水 ， 反 而 減 弱 腎 臟 排 毒 功 能 ， 甚 至 中 水 毒 。

只 是 都 市 訛 傳
兩 人 在 《 美 國 腎 臟 學 學 會 期 刊 》 （ Journal of the American Society of Nephrology ） 公 佈 研 究 結 果 ， 戈 德 法 布 指 出 ， 他 們 翻 查 1970 年 代 以 後 的 文 獻 ， 發 現 「 根 本 沒 有 任 何 研 究 指 每 天 要 飲 八 杯 水 ， 這 種 說 法 不 知 從 那 來 。 」
早 於 2002 年 ， 達 特 茅 斯 醫 學 院 生 理 學 家 瓦 爾 坦 （ Heinz Valtin ） 也 曾 指 出 ， 一 天 飲 八 杯 水 （ 每 杯 225 毫 升 ） 其 實 只 是 都 市 訛 傳 ， 並 非 醫 學 準 則 。 除 了 指 一 日 八 杯 水 沒 科 學 根 據 ， 戈 德 法 布 和 內 戈 亞 阿 努 還 逐 一 駁 斥 飲 水 五 大 迷 思 ， 包 括 飲 水 有 利 排 毒 、 養 顏 、 助 減 肥 、 預 防 頭 痛 和 器 官 功 能 等 。

迷 思 一 ： 排 毒
坊 間 認 知 是 水 可 增 強 腎 功 能 ， 有 利 排 毒 ， 但 戈 德 法 布 說 ： 「 腎 臟 功 能 是 排 毒 ， 但 排 毒 是 否 有 效 跟 飲 水 多 少 無 關 ， 多 喝 水 只 會 多 排 尿 ， 不 會 多 排 毒 。 」 有 研 究 更 指 出 ， 不 足 12 歲 的 小 孩 飲 得 水 多 ， 反 而 削 弱 腎 臟 排 毒 功 能 。

迷 思 二 ： 養 顏
美 容 專 家 常 常 說 ， 多 飲 水 會 令 皮 膚 更 美 ， 戈 德 法 布 反 駁 ， 指 水 份 會 分 散 到 人 體 各 處 ， 只 有 小 量 留 在 皮 膚 ， 即 使 有 研 究 指 多 飲 水 能 促 進 血 液 流 通 ， 但 無 助 皮 膚 變 好 。

迷 思 三 ： 減 肥
飲 到 一 肚 水 ， 有 人 相 信 可 抑 壓 食 慾 ， 起 減 肥 作 用 ， 戈 德 法 布 則 指 出 ， 由 於 人 體 吸 收 水 份 較 快 ， 多 飲 水 不 會 產 生 飽 肚 感 ， 也 不 會 刺 激 抑 壓 食 慾 的 荷 爾 蒙 。

迷 思 四 ： 預 防 頭 痛
嚴 重 缺 水 被 指 會 導 致 頭 痛 ， 有 研 究 報 告 更 指 ， 多 飲 水 會 減 少 頭 痛 ， 但 戈 德 法 布 指 該 研 究 不 全 面 ， 數 據 欠 代 表 性 。

迷 思 五 ： 器 官 功 能 更 好
輕 啜 式 飲 水 可 令 器 官 留 住 水 份 ， 但 沒 有 證 據 顯 示 這 樣 可 令 器 官 更 健 康 。

戈 德 法 布 總 結 「 一 日 八 杯 水 令 人 健 康 ， 只 是 以 訛 傳 訛 。 」 飲 得 水 太 多 ， 反 而 會 令 人 中 水 毒 腦 脹 死 亡 ， 像 馬 拉 松 選 手 或 參 加 鬥 飲 水 比 賽 的 人 士 ， 都 曾 有 中 水 毒 的 個 案 。
「 飲 水 定 律 」 34 年 前 定 下

已 故 營 養 學 者 斯 塔 勒 被 指 是 「 一 日 八 杯 水 」 說 法 的 提 倡 人 ， 但 原 來 該 說 法 無 科 學 根 據 。 　 互 聯 網

「 一 天 飲 八 杯 水 」 成 為 坊 間 健 康 定 律 ， 究 竟 它 源 出 那 ？ 達 特 茅 斯 醫 學 院 生 理 學 家 瓦 爾 坦 （ Heinz Valtin ） 翻 查 大 量 文 獻 後 ， 發 現 這 說 法 可 能 有 兩 個 出 處 ， 但 後 來 被 人 斷 章 取 義 ， 扭 曲 原 意 。


吃 蔬 果 可 攝 取 水 份
http://www1.appledaily.atnext.com//template/apple/art_main.cfm?iss_id=20080404&sec_id=15335&subsec_id=15339&art_id=10947602

人一日要飲八杯水，即係要有幾多mL呀？
一杯水約250ml
８杯水即是2000ml
不是一次過飲完８杯水，是一日裹平均分開飲用，
最好有一半以上是清水。

每天必須飲8杯(每杯250ml)或以上的水份，包括清水、礦泉水、檸檬水(走糖)等。



至於奶茶、咖啡、中國茶、湯之類刖每杯當1/2杯水計。



其它含熱量的樽裝高鈣水、纖維水、維他命水…….等，一律不宜。



清水不含任何熱量，不會致肥，而且有以下好處：

1.增加胃部的飽漲感，減低肚餓感

2.幫助排泄毒素及廢物

3.令皮膚更健康

4.預防便秘

參考資料

營養師