四技美容科歷年考題！算數問題﹋會的請近哦！十四題問題～謝謝‥

首先第2題
小玉吃了一個麵包，其中的成分包括醣類２５ｇ脂肪６ｇ蛋白質１２ｇ水分２ｃ.ｃ.，請問他總共吃了多少大卡的熱量？
醣類ㄧ克產生4卡熱量 25X4=100卡
脂肪ㄧ克產生9卡熱量 6X9=54卡
蛋白質ㄧ克產生4卡熱量 12X4=48卡
水沒有熱量

100+54+48=202卡


三、小松中午吃了一碗飯（兩百公克）、一塊清蒸排骨（去骨後約一百五十公克）、一盤燙青江菜（約一百公克）、及一盤素炒菠菜（約兩百公克，用油約五公克），《請用表一食物代換表，幫他計算攝取的熱量約共有多少大卡？

食物類別 重量（公克）蛋白質（公克）脂肪（公克）醣（公克）
主食類　　　５０　　　　　２　　　　　　－－　　　１５
肉類　　　　３０　　　　　７　　　　　　　５　　　－－
蔬菜類　　１００　　　　　１　　　　　　－－　　　　５
油脂類　　　　５　　　　－－　　　　　　　５　　　－－


200克的飯=8克的蛋白質+60克的醣類
清蒸排骨去骨後約一百五十公克=35克的蛋白質+25克的脂肪
一盤燙青江菜一百公克=1克的蛋白質+5克的醣類
一盤素炒菠菜兩百公克用油約五公克=2克的蛋白質+10克的醣類+5克的脂肪
醣類 60+5+10=75
蛋白質8+35+1+2=46
脂肪25+5=30
醣類ㄧ克產生4卡熱量 75X4=300卡

蛋白質ㄧ克產生4卡熱量 46X4=184卡

脂肪ㄧ克產生9卡熱量 30X9=270卡

共300+184+270=754卡

六、美麗身心健康，一天的飲食熱量需求為１８００仟卡時，則其蛋白質應攝取多少公克，才能達到健康均衡的飲食需求？

若以醣類 脂肪 蛋白質攝取比率為
65﹪ 25﹪ 10﹪計算
蛋白質為10%
1800卡X10%=180卡

蛋白質ㄧ克產生4卡熱量 180/4=45克

七、俊雄吃了兩片土司夾一個荷包蛋，內含有蛋白質１１公克、脂肪１０公克，醣類３０公克，請問他一共攝取多少熱量？
醣類ㄧ克產生4卡熱量 30X4=120

蛋白質ㄧ克產生4卡熱量 11X4=44

脂肪ㄧ克產生9卡熱量 10X9=90

共120+44+90=254卡


九、一位十六歲女孩依日所需熱量為２１００大卡，請問其熱量的供應，醣類、脂肪、蛋白質宜各佔多少大卡？

醣類2100卡 X 65﹪=1365卡
脂肪2100卡 X 25﹪=525卡
蛋白質2100卡 X 10﹪=210卡

十、鮮奶每１００ｃ.ｃ 含蛋白質 ３.５公克、醣類５公克、請問一杯３００ｃ.ｃ的鮮奶含有多少大卡熱量？
蛋白質 ３.５公克X3=10.5公克
醣類５公克X3=15公克

醣類ㄧ克產生4卡熱量 15X4=60卡

蛋白質ㄧ克產生4卡熱量 10.5X4=42卡
60+42=102卡

十三、ＢＭＩ（身體質量數）公式中，理想體重（公斤）＝２２身高２（公尺２），今小華身高１６０公分，請問他的理想體重應在多少公斤範圍以內？

22X1.6X1.6=56.32
理想體重正負10%督可以 也就是說50~62公斤督在範圍內

十四、小真一天所需的熱量為２１００卡，若以糖類、脂肪、蛋白質攝取率為６５％、２５％、１０％計算，則小真一天需攝取醣類‵脂肪、蛋白質各約多少公克，才最近所需熱量？
醣類2100卡 X 65﹪=1365卡
脂肪2100卡 X 25﹪=525卡
蛋白質2100卡 X 10﹪=210卡

醣類ㄧ克產生4卡熱量 卡1365/4=341.25大約341克
脂肪ㄧ克產生9卡熱量 卡525/9=58.33大約58克
蛋白質ㄧ克產生4卡熱量 卡210/4=52.5大約53克

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